Pollo con alcachofas y Linguini
El pollo con alcachofas y linguini podría ser el plato principal que estás buscando. Esta receta sirve para 3. Una porción de este plato contiene aproximadamente 34g de proteína, 42g de grasa y un total de 722 calorías. Para $2.42 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes pechugas de pollo, crema, mantequilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Para agotar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Es traído a usted por Taste of Home. Con una cuchara puntuación de 61% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Linguini de Alcachofa de Jerusalén y Corazón de Alcachofa, Linguini de Alcachofas, y Linguini de Espinacas y Alcachofas.
Instrucciones
Cocine el linguini de acuerdo con las instrucciones del paquete. Mientras tanto, en una sartén antiadherente grande, saltee el pollo, la cebolla y la hoja de laurel en mantequilla durante 3-4 minutos o hasta que la carne ya no esté rosada.
Deseche la hoja de laurel. Agregue el jerez o el caldo.
Añadir las alcachofas, los champiñones, el ajo, la sal y la pimienta. Cocine, sin tapar, a fuego medio durante 2-3 minutos o hasta que los champiñones estén tiernos.
Reduzca el fuego a bajo. Agregue la mayonesa, la crema agria y el queso parmesano; caliente bien (no hierva).
Escurre el linguini y sírvelo con la mezcla de pollo.