Pollo Asado Marinado Con Salsa De Ajo

Name: Pollo Asado Marinado Con Salsa De Ajo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur natural sin grasa; 4 dientes de ajo triturados; 6 dientes de ajo triturados; 1 (puede ser o desnatar) pimienta de jamaica molida; 0 (puede ser o desnatar) canela molida; 1 Guión pimiento rojo molido; 0 (puede ser o desnatar) sal kosher; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de limón fresco; 2 (invierno) zumo de limón fresco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva virgen extra; 2 kilogramos pollo asado

El pollo asado marinado Con Salsa De Ajo podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.42 por porción. Una porción contiene 711 calorías, 52g de proteína, y 52g de grasa. Es perfecto para El Super Bowl. Una mezcla de dientes de ajo, jugo de limón, pimienta de jamaica molida y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 68% este plato es sólido. Similar recetas Pollo Asado Marinado, Pollo Asado Adobado a Hierbas Provenzales, y Pollo Marinado en Aceite de Ajo.

Instrucciones

Para preparar la salsa de ajo, coloca el yogur con una cuchara en varias capas de toallas de papel de alta resistencia; extiéndelo a un grosor de 1/2 pulgada. Cubra con toallas de papel adicionales; deje reposar 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Chapuzón

Yogur

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Raspa en un tazón con una espátula de goma.

Equipo que necesitarás

Espátula

Tazón

Coloque la sal y el ajo en un mortero; triture con un mortero hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Sal

Equipo que necesitarás

Mortero Y Mortero

Rocíe con 1 cucharada de aceite; revuelva con un batidor pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue la mezcla de ajo y 1 cucharada de jugo al yogur. Tapar y enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Yogur

Jugo

Para preparar el pollo, retire y deseche los menudillos y el cuello del pollo. Enjuague el pollo con agua fría y secar. Recorta el exceso de grasa. Comenzando por la cavidad del cuello, afloje la piel de la pechuga y las baquetas insertando los dedos, empujando suavemente entre la piel y la carne.

Ingredientes que necesitarás

Muslos De Pollo

Carne

Agua

Combine 2 cucharadas de jugo y el resto de los ingredientes. Frote la mezcla de jugo debajo de la piel suelta y dentro de la cavidad corporal.

Ingredientes que necesitarás

Jugo

Frote De Condimento Seco

Coloque el pollo en una bolsa de plástico grande con cremallera; selle y adobeé en el refrigerador durante 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Retire el pollo de la bolsa; coloque el pollo, con la pechuga hacia arriba, en una sartén para asar. Inserte el termómetro de carne en la parte carnosa del muslo, asegurándose de no tocar el hueso.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Hueso

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina