Pollo al Estilo Tagine Rápido del Norte de África

Name: Pollo al Estilo Tagine Rápido del Norte de África
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Africana
Ingredients: 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 0 (puede ser o desnatar) canela, un par de pellizcos; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Jengibre cristalizado picado y menta fresca picada; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra, globo ocular; 1 dejar cilantro picado o perejil de hoja plana; 4 dientes de ajo, aplastados bajo la parte plana de su cuchillo con el talón de su mano, deseche las pieles; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasas de uva doradas; 1 (puede ser o desnatar) cilantro molido, globo ocular; 2 (puede ser o desnatar) comino molido; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo bajo en sodio, disponible en recipientes de papel en el pasillo de sopa; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado chutney de mango, de cualquier variedad y marca (disponible en los pasillos de condimentos o alimentos internacionales); 10 ciruelas pasas sin hueso, picadas en trozos grandes; 2 (puede ser o desnatar) Condimento de pollo Montreal (recomendado (Condimento Montreal de McCormick) o 1 1⁄2 cucharaditas de sal y pimienta (sal gruesa y pimienta gruesa); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado cebolleta finamente picada; 2 cebolletas, finamente picadas; 2 (puede ser o desnatar) pimentón dulce, globo ocular; 1 (puede ser o desnatar) cúrcuma, globo ocular; 1 grande cebolla amarilla, cortada en cuartos y en rodajas

El pollo al estilo de los Tagines Rápidos del Norte de África podría ser solo el Africano receta que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.5 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 24g de proteína, 18g de grasa y un total de 636 calorías. Si tienes cebolla, ciruelas pasas, cúrcuma y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Funciona bien como un plato principal asequible. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta partitura es sólida. Tratar Tagine de pollo del norte de África, Tagine de Verduras con Especias del Norte de África, y Pollo al Estilo Tagine Rápido para recetas similares.

Instrucciones

Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén, en un chorro lento, y agregue el ajo roto. Sazone el pollo con una mezcla de condimentos. Esparce el pollo alrededor de la sartén en una capa uniforme. Cocine los trozos de pollo 2 minutos de cada lado para que se doren, luego agregue las cebollas, las ciruelas pasas, las pasas y el caldo.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Mezcla De Condimentos

Trozos De Pollo

Pollo Entero

Pasas

Ajo

Cebolla

Podar

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Equipo que necesitarás

Sartén

Mezclar las especias en un plato pequeño y esparcir sobre la olla. Cubra y reduzca a fuego moderado. Cocine 7 u 8 minutos, retire la tapa y stir.To preparar el cuscús, llevar el caldo de pollo a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Cuscús

Especia

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el cuscús, el aceite de oliva virgen extra y las cebolletas y retire el cuscús de la estufa inmediatamente. Tapar y dejar reposar 5 minutos. Espolvorear el cuscús con un tenedor.Destapa el pollo y cocina otros 2 a 3 minutos para espesar ligeramente. Ajuste el condimento, al gusto, y sirva el pollo en una cama de cuscús.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Cebollas Verdes

Condimento

Cuscús

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Estufa

Decorar con cilantro picado y cebolletas.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Servir con chutney.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Lechuga Y Tomates En Rodajas

Equipo

Sartén

Olla

Estufa

Ingredientes

Porciones:

3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de pimienta blanca en polvo 0(puede ser o desnatar)

canela, un par de pellizcos 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Jengibre cristalizado picado y menta fresca picada 2(invierno)

aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén 2(invierno)

aceite de oliva virgen extra, globo ocular 1dejar

cilantro picado o perejil de hoja plana 4

dientes de ajo, aplastados bajo la parte plana de su cuchillo con el talón de su mano, deseche las pieles 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasas de uva doradas 1(puede ser o desnatar)

cilantro molido, globo ocular 2(puede ser o desnatar)

comino molido 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo bajo en sodio, disponible en recipientes de papel en el pasillo de sopa 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

chutney de mango, de cualquier variedad y marca (disponible en los pasillos de condimentos o alimentos internacionales)10

ciruelas pasas sin hueso, picadas en trozos grandes 2(puede ser o desnatar)

Condimento de pollo Montreal (recomendado (Condimento Montreal de McCormick) o 1 1⁄2 cucharaditas de sal y pimienta (sal gruesa y pimienta gruesa)4Ruibarbo, picado fresco o congelado

cebolleta finamente picada 2

cebolletas, finamente picadas 2(puede ser o desnatar)

pimentón dulce, globo ocular 1(puede ser o desnatar)

cúrcuma, globo ocular 1grande

cebolla amarilla, cortada en cuartos y en rodajas

Vino recomendado: Pinotage, Chenin Blanc, Riesling

African funciona muy bien con Pinotage, Chenin Blanc y Riesling. El mejor vino para los platos africanos dependerá del plato, pero un vino blanco aromático y afrutado es una apuesta segura para los platos picantes, mientras que el pinotage sería una combinación tradicional para la cocina sudafricana. El Pinotage de Beeslaar con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 50 dólares por botella.