Pollo Africano en Salsa Roja Picante

Name: Pollo Africano en Salsa Roja Picante
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Africana
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) Berbere; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) mitades de pechuga de pollo, sin piel (aproximadamente; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) muslos de pollo, sin piel (aproximadamente; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) muslos de pollo, sin piel (aproximadamente; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino tinto seco; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 2 (invierno) cilantro fresco picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jengibre fresco pelado y picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aderezo de limón y pimienta; 1 (puede ser o desnatar) cardamomo molido; 1 (puede ser o desnatar) nuez moscada molida; 3 (invierno) zumo de limón fresco (1 limón); 4 rodajas de limón; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada (2 medianas); 1 (puede ser o desnatar) sal, dividida; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) pasta de tomate sin sal

La receta de Pollo Africano en Salsa Roja Picante podría satisfacer su antojo africano en aproximadamente 45 minutos. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 37g de proteína, 23g de grasa y un total de 468 calorías. Para $2.92 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Funciona bien como un plato principal bastante barato. Ve a la tienda y compra jugo de limón, mantequilla, cilantro y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta partitura es sólida. Tratar Pollo Africano en Salsa Roja Picante, Estofado de pollo africano picante, y Sopa de Cacahuete Africana Picante para recetas similares.

Instrucciones

Coloque el pollo en un plato poco profundo; rocíe con jugo y espolvoree con 1/2 cucharadita de sal. Tapar y marinar en el refrigerador durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Jugo

Sal

Calienta un horno holandés a fuego medio. Sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Sartén

Agregue la cebolla y el ajo; cocine durante 5 minutos (no dore), revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Agregue 2 cucharaditas de Berbere, 1/4 cucharadita restante de sal, mantequilla, jengibre, nuez moscada y cardamomo; cocine 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Cardamomo

Berbere

Mantequilla

Jengibre

Nuez Moscada

Sal

Agregue el vino, el caldo y la pasta de tomate; revuelva hasta que esté bien mezclado.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate

Caldo

Vino

Agregue la mezcla de pollo; lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 50 minutos o hasta que el pollo esté tierno, volteándolo de vez en cuando. Agregue el cilantro.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Pollo Entero

Servir con rodajas de limón.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Limón

Equipo

Horno Holandés

Sartén

Ingredientes

Porciones:

2(puede ser o desnatar)

Berbere 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 aceitunas rellenas de pimiento 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

mitades de pechuga de pollo, sin piel (aproximadamente 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

muslos de pollo, sin piel (aproximadamente 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

muslos de pollo, sin piel (aproximadamente 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino tinto seco 397Nueces del tipo que quieras (picadas)

caldo de pollo sin grasa y con menos sodio 2(invierno)

cilantro fresco picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

jengibre fresco pelado y picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aderezo de limón y pimienta 1(puede ser o desnatar)

cardamomo molido 1(puede ser o desnatar)

nuez moscada molida 3(invierno)

zumo de limón fresco (1 limón)4

rodajas de limón 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla picada (2 medianas)1(puede ser o desnatar)

sal, dividida 170Nueces del tipo que quieras (picadas)

pasta de tomate sin sal

Vino recomendado: Pinotage, Riesling, Chenin Blanc

Pinotage, Riesling y Chenin Blanc son mis mejores selecciones para Africanos. El mejor vino para los platos africanos dependerá del plato, pero un vino blanco aromático y afrutado es una apuesta segura para los platos picantes, mientras que el pinotage sería una combinación tradicional para la cocina sudafricana. La Pinotage de Radley & Finch The Profs con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 11 dólares por botella.