Polenta de Desayuno con Chorizo y Queso Fresco

Name: Polenta de Desayuno con Chorizo y Queso Fresco
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 828 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates cherry en libras (aproximadamente; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) chorizo de eslabones frescos, sin tripa; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) granos de maíz amarillos congelados, descongelados; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas polenta (harina de maíz amarilla gruesa) o harina de maíz regular; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/3 taza de queso fresco desmenuzado o queso feta (aproximadamente; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado; 769 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Necesita un comida de mañana sin gluten? La Polenta de desayuno con Chorizo y Queso Fresco podría ser una receta tremenda para probar. Una porción contiene 894 calorías, 41g de proteína, y 56g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $4.14 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Ve a la tienda y compra tomates cherry, queso feta, cilantro y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Patatas Fritas de Arepa con Chorizo y Queso Fresco, Queso Fresco Chamuscado Y Panela De Queso Con Mojo De Cilantro, y Guacamole Con Queso Fresco.

Instrucciones

Precaliente el horno a 425 ° F. Mezcle el queso y el cilantro en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Queso

Equipo que necesitarás

Tazón

Horno

Mezcle 3 1/4 tazas de agua, polenta y granos de maíz en una fuente para hornear de vidrio de 13x9x2 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Maíz

Polenta

Agua

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Espolvorear generosamente con sal y pimienta y revuelva para mezclar bien.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Hornee hasta que el agua se absorba y la polenta esté tierna, revolviendo una vez, aproximadamente 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Polenta

Agua

Equipo que necesitarás

Horno

Mientras tanto, saltee el chorizo en una sartén grande pesada a fuego medio-alto hasta que se dore, rompiéndolo en trozos pequeños con un lado de cuchara de madera, aproximadamente 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Sartén

Agregue los tomates cherry a la sartén. Cubra, reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento hasta que los tomates se ablanden, aproximadamente 6 minutos. Destapar; triturar algunos tomates con un tenedor. Cocine a fuego lento hasta que los tomates liberen jugos y la salsa espese ligeramente, aproximadamente 10 minutos. Coloca la polenta con una cuchara en los platos. Cubra con la mezcla de chorizo, luego la mezcla de queso.

Ingredientes que necesitarás

Tomate Cherry

Tomate

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Polenta

Queso

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén

Polenta es el nombre italiano de harina de maíz amarilla gruesa. Está disponible en algunos supermercados, tiendas de alimentos naturales y mercados italianos. Si no la encuentra, puede sustituir la harina de maíz regular en esta receta.

Ingredientes que necesitarás

Polenta