Polenta a la Parrilla

Name: Polenta a la Parrilla
Prep time: 2 h 50 min
Cook time: 2 h 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, salchicha de cerdo sin envoltura; 2 (puede ser o desnatar) sal kosher; 1 1 libra de calabacín, hojas de mejorana recién picadas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva para asar a la parrilla o en sartén; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas polenta de cocción rápida, de grano medio o grueso; 1 1 libra de calabacín, hojas de tomillo recién picadas; 2 (invierno) mantequilla sin sal, y más para la sartén; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Polentan a la parrilla es un libre de gluten y apto para fodmap guarnición. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 12g de grasa y un total de 233 calorías. Para 57 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Dirígete a la tienda y compra polenta para cocinar, parmesano, agua y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 14%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pasteles de Polenta a La Parrilla, Polenta a la Parrilla con Mermelada de Tocino, y Polentan a la Parrilla y Verduras para recetas similares.

Instrucciones

En una cacerola mediana, a fuego medio-alto, llevar el agua y la sal a ebullición. Reduzca el fuego, mezcle lentamente la polenta y sazone con pimienta. Continúe batiendo hasta que la mezcla comience a apretar, aproximadamente de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Polenta

Pimienta

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir

Añadir las hierbas frescas picadas, 2 cucharadas de mantequilla y el queso parmesano. Continúe removiendo hasta que esté bien combinado y muy espeso, pruebe para ajustar el condimento.

Ingredientes que necesitarás

Condimento

Parmesano

Mantequilla

Hierbas

Unte generosamente un molde con forma de resorte de 10 pulgadas en la parte inferior y aproximadamente 2 pulgadas hacia arriba por el lado.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Molde Desmontable

Vierta la polenta caliente y con una espátula de goma, untada con mantequilla, alise la parte superior. Dejar a un lado para que se enfríe a temperatura ambiente, luego cubrir con envoltura de plástico y refrigerar durante 2 horas para que cuaje. (Esto también se puede hacer hasta 1 día antes.)

Ingredientes que necesitarás

Polenta

Mantequilla

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Espátula

Precalienta una parrilla a mediana.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Cuando esté listo para asar o freír en la sartén, retire la polenta de la sartén y córtela en formas iguales de pastel o corte círculos con un cortador de galletas. Engrasa ligeramente una parrilla, cepilla cada lado de la polenta con aceite de oliva y dora a la parrilla o a la sartén hasta que estén doradas, aproximadamente 3 minutos por cada lado. Coloca la polenta en un plato para servir y sírvela caliente.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva