Plátanos Salteados con Salsa de Praliné de Cardamomo
Los plátanos salteados con Salsa de Praliné de Cardamomo podrían ser el acompañamiento que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 499 calorías, 4g de proteína, y 30g de grasa por porción. Para 71 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes azúcar morena, cardamomo molido, crema espesa y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 27%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Plátanos Salteados Con Salsa De Praliné, Plátanos Salteados con Salsa de Praliné de Arce, y Plátanos Rojos con Cardamomo (Elaichi Kéla).
Instrucciones
Caliente 1 cucharada de mantequilla en una sartén pesada de 10 pulgadas a fuego moderadamente alto hasta que desaparezca la espuma, luego saltee la mitad de los plátanos, corte primero los lados hacia abajo, voltéelos una vez, hasta que estén dorados, de 1 1/2 a 2 minutos en total.
Transfiera con una espátula ranurada a 2 tazones de postre.
Caliente 1 cucharada de mantequilla y saltee los plátanos restantes de la misma manera, transfiéralos a 2 tazones más.
Derrita las 2 cucharadas restantes de mantequilla en la sartén a fuego moderado, luego agregue el azúcar morena, la crema, el cardamomo y una pizca de sal y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa esté ligeramente espesa, aproximadamente 2 minutos.
Retirar del fuego e incorporar el jugo de limón.
Vierta la salsa sobre los plátanos y el helado.