Plato de Botana Mexicana

Name: Plato de Botana Mexicana
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de queso americano rallado; 4 aguacates-pelados, sin hueso y triturados; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) bistec de falda; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) muslos de pollo deshuesados; 0 manojo cilantro, picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de maíz; 24 tortillas de maíz; 3 (puede ser o desnatar) ajo en polvo, dividido; 1 ( berenjenas) pimiento verde picado; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado pimienta de limón al gusto; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas frijoles refritos; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal al gusto; 2 (puede ser o desnatar) condimento para fajitas; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 2 grande tomates picados

La receta del Plato de Botana Mexicana está lista en aproximadamente 1 hora y 20 minutos y es definitivamente un increíble gluten opción para los amantes de la comida mexicana. Este plato principal tiene 796 calorías, 41g de proteína, y 54g de grasa por porción. Esta receta sirve 12 y cuesta 3 3.89 por porción. 78 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Ve a la tienda y compra cilantro, ajo en polvo, filete de falda de ternera y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la crema agria, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Crema Agria como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 83%, lo cual es genial. Similar recetas Plato de Fiesta Mexicano, Plato de Ensalada Mexicana, y Plato de Antipasto.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Equipo que necesitarás

Horno

Frote la carne de res y el pollo con el condimento de fajita y 2 cucharaditas de ajo en polvo.

Ingredientes que necesitarás

Frote De Condimento Seco

Ajo En Polvo

Pollo Entero

Carne

Corte la carne de res y el pollo en tiras de 1 pulgada y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Carne

En una cacerola, calienta los frijoles refritos a fuego medio-bajo.

Ingredientes que necesitarás

Frijoles Refritos

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Mezcle la sal, la pimienta de limón y 1/2 cucharadita de ajo en polvo en puré de aguacates. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Ajo En Polvo

Pimienta De Limón

Aguacate

Sal

Caliente el aceite de maíz en una sartén profunda a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Maíz

Equipo que necesitarás

Sartén

Corte las tortillas por la mitad, luego córtelas por la mitad de nuevo para hacer 4 piezas triangulares por tortilla.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Coloque en la sartén tantas piezas de tortilla como quepan sin superponerse, y fríalas hasta que estén crujientes; repita este proceso hasta que todas las piezas de tortilla se hayan frito.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire las tortillas crujientes a las toallas de papel. Deseche el aceite y limpie la sartén.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén

Vuelva a calentar la sartén a fuego medio y agregue la carne de res, el pollo, el pimiento y la cebolla. Cocine, revolviendo ocasionalmente, por unos 7 minutos; luego agregue el cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Pollo Entero

Cebolla

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque los trozos de tortilla en la parte inferior de una fuente grande para hornear.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Extienda los frijoles refritos uniformemente sobre los trozos de tortilla.

Ingredientes que necesitarás

Frijoles Refritos

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Extender

Espolvoree el queso sobre los frijoles, luego extienda la mezcla de carne de manera uniforme por encima.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Extender

Frijol

Carne

Hornee en el horno precalentado hasta que el queso y los frijoles estén burbujeantes, aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Frijol

Equipo que necesitarás

Horno

Retire del horno y deje caer la crema agria y el guacamole por cucharadas en varios lugares en la parte superior.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Perros Calientes, A La Parrilla

Equipo que necesitarás

Horno

Espolvoree los tomates y los jalapeños por encima.

Ingredientes que necesitarás

Chile Jalapeño

Tomate

Equipo

Ingredientes

Porciones:

454Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de queso americano rallado 4

aguacates-pelados, sin hueso y triturados 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

bistec de falda 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

muslos de pollo deshuesados 0manojo

cilantro, picado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de maíz 24

tortillas de maíz 3(puede ser o desnatar)

ajo en polvo, dividido 1( berenjenas)

pimiento verde picado 12Ruibarbo, picado fresco o congelado

pimienta de limón al gusto 1( berenjenas)

cebolla picada 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

frijoles refritos 12Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal al gusto 2(puede ser o desnatar)

condimento para fajitas 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce 2grande

tomates picados

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Puedes probar los vinos Tudor Balo Vineyard Pinot Noir. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 68 dólares por botella.