Platija en Salsa de Naranja
Necesita un plato principal sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescado? La platija en salsa de naranja podría ser una gran receta para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.51 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 152 calorías, 14g de proteína, y 2g de grasa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Si tiene filetes de platija, cebollas verdes, mermelada de naranja baja en azúcar y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el jengibre molido, puede seguir este plato principal con el Pastel de Jengibre con Glaseado de Jengibre Cristalizado como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación no tan súper espátula de 32%. Tratar Lenguado Salteado Con Salsa De Naranja y chalota, Platija Anaranjada a la Parrilla, y Platija con Salsa de Mantequilla de Limón para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 40
Combina los primeros 3 ingredientes en una cacerola pequeña. Cocine a fuego medio hasta que la mermelada se derrita, revolviendo con frecuencia.
Retirar del fuego y agregar las cebollas verdes.
Coloque los filetes en una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar. Vierta la mezcla de mermelada de naranja uniformemente sobre los filetes.
Hornee a 400 durante 10 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 99 dólares.
ZindHumbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris