Platija con Salsa de Cebolleta Tailandesa

Name: Platija con Salsa de Cebolleta Tailandesa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Tailandesa, Asiática
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahoria cortada en diagonal (1/4 de pulgada); 1 (puede ser o desnatar) semillas de cilantro; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de platija pelada; 2 (invierno) raíz de jengibre pelada picada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolletas en rodajas (de 2 pulgadas); 3 pulgada corteza de limón; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chalotes picados; 3 bolsitas de té oolong de tamaño regular; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa de Cebolleta Tailandesa; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua hirviendo

La platija con salsa de cebolleta tailandesa podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 145 calorías, 22g de proteína, y 3g de grasa cada. Para $2.55 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. Esta receta es típica de la cocina asiática. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Dirígete a la tienda y compra zanahoria, bolsitas de té oolong de tamaño regular, raíz de jengibre y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 58%, lo cual es bastante bueno. Similar recetas Tofu Tailandés con Salsa de Curry Rojo sobre Arroz de Cebolleta de Coco, Tortilla Lao con Eneldo, Cebolleta y Chile Tailandés, y Tortilla Lao con Eneldo, Cebolleta y Chile Tailandés.

Instrucciones

Combine los primeros 5 ingredientes en un tazón grande; deje reposar 1 hora.

Equipo que necesitarás

Tazón

Enrolle cada filete de platija a la manera de rollo de gelatina y colóquelo en una sartén grande.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Platija

Jalea

Rollo

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las cebollas verdes, la zanahoria y las chalotas a la sartén. Colar la mezcla de té a través de un colador en una sartén; llevar a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 8 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Chalotes

Zanahoria

Pescado

Té

Equipo que necesitarás

Sartén

Tamiz

Retire el pescado, las cebollas verdes y las zanahorias de la sartén con una cuchara ranurada y colóquelas en un plato para servir.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Zanahoria

Pescado

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Sartén

Servir con Salsa de Cebolleta Tailandesa.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Salsa

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zanahoria cortada en diagonal (1/4 de pulgada)1(puede ser o desnatar)

semillas de cilantro 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de platija pelada 2(invierno)

raíz de jengibre pelada picada 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolletas en rodajas (de 2 pulgadas)3pulgada

corteza de limón 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chalotes picados 3

bolsitas de té oolong de tamaño regular 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Salsa de Cebolleta Tailandesa 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

agua hirviendo

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Scarpetta Pinot Grigio con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.