Pizzas de Puerro y Queso
Las pizzas de puerro y queso de oveja podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 19g de proteína, 23g de grasa y un total de 469 calorías. Esta receta sirve 8 y cuesta 2 2.35 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tiene queso pecorino trufado, sal y pimienta, puerros y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 43%. Esta puntuación es buena. Tratar Pizzas Individuales Con Queso De Oveja, Rúcula Y Tomates, Pizza De Puerros Y Pecorino, y Pizzas de Pita de Champiñones y Puerros para recetas similares.
Instrucciones
Precalentar el horno a 50
Calienta una piedra para pizza en el fondo del horno durante 45 minutos. (Alternativamente, caliente una bandeja para hornear grande invertida en la rejilla inferior del horno durante 5 minutos.)
Sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada, extienda cada pieza de masa a una ronda de 7 pulgadas. Engrasa 3 bandejas grandes para hornear y coloca las rondas de masa en las hojas. Cubrir con papel de plástico y dejar reposar durante 15 minutos.
Mientras tanto, en una sartén grande, caliente 1/4 taza de aceite de oliva.
Agregue los puerros, sazone con sal y pimienta y cocine a fuego moderado hasta que se ablanden, aproximadamente 8 minutos; transfiera a un plato.
Agregue las 2 cucharadas de aceite de oliva a la sartén.
Agregue el cordero, sazone con sal y pimienta y cocine hasta que no quede nada rosado, aproximadamente 5 minutos.
Enharine generosamente una cáscara de pizza.
Colocar una masa redonda sobre la cáscara y untar con aceite de oliva. Cubra con algunos de los puerros, cordero, tomates y queso pecorino. Deslice la masa redonda sobre la piedra caliente o la bandeja para hornear y hornee durante unos 4 minutos, hasta que burbujee y esté crujiente. Repetir con el resto de los ingredientes y servir.