Pizzas Blancas con Rúcula

Name: Pizzas Blancas con Rúcula
Prep time: 4 h 35 min
Cook time: 4 h 35 min
Total time: 4 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) rúcula de bebé; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 2 paquete Una pizca de sal para hervir el agua; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso, más extra para amasar; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de queso Fontina italiano rallado; 198 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de mozzarella fresca rallada; 5 ramitas cortado en gajos, 1 ); 4 dientes de ajo, en rodajas; 312 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso de cabra cremoso como Montrachet, desmenuzado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de limón recién exprimido; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas buen aceite de oliva; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Buen aceite de oliva; 0 (puede ser o desnatar) hojuelas de pimiento rojo trituradas; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua tibia (100 a 110 grados)

Pizzas Blancas con Rúcula es un vegetariano plato principal. Esta receta sirve 6 personas. Para $4.25 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 37g de proteína, 63g de grasa y un total de 1004 calorías. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Diríjase a la tienda y recoja rúcula, tomillo, queso fontina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la levadura seca, puede seguir este plato principal con el Pastel de Levadura de Cardamomo Naranja Sin Gluten como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 73% este plato es sólido. Tratar Pizzas Blancas con Rúcula, Pizzas Blancas Con Rúcula, y Pizzas de Rúcula para recetas similares.

Instrucciones

Para la masa, combine el agua, la levadura, la miel y 3 cucharadas de aceite de oliva en el tazón de una batidora eléctrica equipada con un gancho para masa. Cuando se disuelva la levadura, agregue 3 tazas de harina, luego 2 cucharaditas de sal y mezcle a velocidad media-baja. Mientras se mezcla, agregue hasta 1 taza más de harina, o solo lo suficiente para hacer una masa suave.Amasa la masa durante unos 10 minutos hasta que esté suave, espolvoreándola con la harina según sea necesario para evitar que se pegue al tazón. Cuando la masa esté lista, voltéala sobre una tabla enharinada y amásala a mano una docena de veces. Debe ser suave y elástica.

Ingredientes que necesitarás

1 Manojo De Espinacas Frescas (unas 3 Tazas)

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Cocina Profesional Lorann®

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Salsa De Tomate Hunt's® Con Albahaca, Ajo Y Orégano

(tubo Grande)

Equipo que necesitarás

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Para Pincelar Y Freír

Coloque la masa en un tazón bien engrasado y gírela para cubrirla ligeramente con aceite. Cubra el tazón con un paño de cocina y deje que la masa suba a temperatura ambiente durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Sopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para Servir

Para Pincelar Y Freír

Mientras tanto, hacer el aceite de ajo.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Perejil Italiano Fresco Picado

Coloque 1/2 taza de aceite de oliva, el ajo, el tomillo y los copos de pimiento rojo en una cacerola pequeña y cocine a fuego lento. Cocine durante 10 minutos, asegurándose de que el ajo no se queme. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar

1 Manojo De Espinacas Frescas (unas 3 Tazas)

Manojo De Espinacas Frescas (aproximadamente

2 Tazas De Dientes De Ajo

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Precalienta el horno a 500 grados. (¡Asegúrese de que su horno esté limpio!)

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Vierta la masa en una tabla y divídala en 6 piezas iguales.

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Colóquelos en una bandeja forrada con papel pergamino y cúbralos con una toalla húmeda. Dejar reposar la masa durante 10 minutos. Úselo inmediatamente o refrigere hasta 4 horas.

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Equipo que necesitarás

(como Chocodrops)

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Presione y estire cada bola en un círculo de 8 pulgadas y coloque 2 círculos en cada bandeja forrada con pergamino. (Si ha enfriado la masa, sáquela del refrigerador aproximadamente 30 minutos antes para que alcance la temperatura ambiente.)

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Unte las pizzas con el aceite de ajo y espolvoree cada una abundantemente con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

2 Cucharadas De Perejil Italiano Fresco Picado

Espolvoree las pizzas uniformemente con Fontina, mozzarella y queso de cabra.

Ingredientes que necesitarás

Queso De Cabra

Patata Cruda Rallada

Queso Fontina

Rocíe cada pizza con 1 cucharada más de aceite de ajo y hornee durante 10 a 15 minutos, hasta que las costras estén crujientes y los quesos comiencen a dorarse.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Perejil Italiano Fresco Picado

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Mientras tanto, para la vinagreta, mezcle 1/2 taza de aceite de oliva, el jugo de limón, 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta. Cuando las pizzas estén listas, coloque la rúcula en un tazón grande y mezcle con la vinagreta de limón suficiente para humedecerla.

Ingredientes que necesitarás

1 Chalota, Rallada O Picada