Pizza Margherita

Name: Pizza Margherita
Prep time: 59 min
Cook time: 59 min
Total time: 59 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) levadura seca activa; 1 Ramita 1 taza de hojas de albahaca bien compactas; 10 hojas de albahaca lavadas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de tomates enteros, pelados y enlatados en puré (aproximadamente 1 lata) picados en trozos grandes; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso, y más para amasar; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) mozzarella fresca, en rodajas finas; 3 clavo ajo picado; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 2 (puede ser o desnatar) sal kosher; 2 (puede ser o desnatar) sal kosher; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 3 (invierno) aceite de oliva virgen extra, y más según sea necesario; 2 (puede ser o desnatar) Regaliz amarillo y verde; 1 Ramita cortado en gajos, 1 ); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua tibia

La receta de Pizza Margherita podría satisfacer su antojo mediterráneo en alrededor de 59 minutos. Este plato principal tiene 449 calorías, 14g de proteína, y 17g de grasa por porción. Para $1.01 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. esta receta impresionó a 7 personas. Una mezcla de sal kosher, harina, tomates enlatados y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta partitura es sólida. Tratar Pizza Margherita con Salsa de Pizza de Tomate Asado, Pizza Margherita, y Pizza de Margherita para recetas similares.

Instrucciones

Hacer 1 receta de masa de pizza y dejar crecer de acuerdo con las instrucciones de la receta.

Ingredientes que necesitarás

Masa De Pizza

Perfore la masa, divida en 1/2 y forme 2 bolas sueltas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Puñetazo

Coloque 1 bola en una bolsa de plástico bien engrasada y guárdela en el refrigerador hasta por 2 días.

Coloque el otro sobre una superficie enharinada, cúbralo con un tazón grande invertido y déjelo reposar durante 15 minutos.

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque una piedra grande para hornear en la rejilla más baja del horno y precaliente a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Espolvoree generosamente una cáscara de madera con harina y coloque la masa sobre la cáscara. Haga una forma de disco presionando la masa con el talón de sus manos, girando la masa entre las prensas. Continúe presionando y estirando la masa en un círculo de 12 pulgadas, de aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Extienda la salsa sobre la pizza en una capa fina y uniforme, asegurándose de dejar un borde de 1/4 de pulgada alrededor de los bordes de la pizza. Sazonar con sal y pimienta. Cubra con la mozzarella.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Patata Cruda Rallada

Salsa

Deslice la pizza sobre la piedra para hornear y hornee durante 10 a 14 minutos, o hasta que el queso se derrita y burbujee y la parte inferior de la corteza comience a dorarse.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Corteza

Equipo que necesitarás

Horno

Retirar del horno, rasgar las hojas de albahaca y esparcir sobre la pizza. Cortar en rodajas con una rueda de pizza y servir inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Fresca

Equipo que necesitarás

Horno

Revuelva el agua, el aceite, el azúcar y la sal en una taza medidora líquida hasta que el azúcar se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Agua

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Batir la harina y la levadura en un tazón grande, hacer un pozo en el centro y agregar la mezcla líquida. Con una cuchara de madera o con la mano, revuelva gradualmente la harina en el líquido para hacer una masa áspera. Junte la masa para formar una bola (si queda un poco de harina, no se preocupe).

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Levadura

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Batir

Tazón

Coloque la masa sobre una superficie de trabajo limpia espolvoreada con harina. Amasar hasta que la masa esté suave y elástica, unos 5 minutos, utilizando más harina si es necesario para evitar que se pegue. Divida en 4 porciones iguales, forme bolas y coloque una bandeja para hornear ligeramente engrasada.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Cepille la parte superior de la masa con aceite, cúbrala con envoltura de plástico y déjela a un lado para que suba a temperatura ambiente hasta que se duplique, aproximadamente 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Envolver

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Equipo

Envoltura De Plástico

Ingredientes

Porciones:

2(puede ser o desnatar)

levadura seca activa 1Ramita

1 taza de hojas de albahaca bien compactas 10

hojas de albahaca lavadas 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta negra recién molida 794Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/2 taza de tomates enteros, pelados y enlatados en puré (aproximadamente 1 lata) picados en trozos grandes 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso, y más para amasar 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

mozzarella fresca, en rodajas finas 3clavo

ajo picado 1(puede ser o desnatar)

sal kosher 2(puede ser o desnatar)

sal kosher 2(invierno)

aceite de oliva virgen extra 3(invierno)

aceite de oliva virgen extra, y más según sea necesario 2(puede ser o desnatar)

Regaliz amarillo y verde 1Ramita

cortado en gajos, 1 )2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

agua tibia

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

El italiano se puede combinar con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Un vino que puedes probar es Santa Margherita Chianti Classico Riserva. Tiene 4,8 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 27 dólares.