Pizza de plato hondo estilo Chicago

Name: Pizza de plato hondo estilo Chicago
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) lata de salsa de tomate; 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) can diced tomatoes, well drained; 40 Nueces del tipo que quieras (picadas) Albahaca fresca en rodajas finas opcional; 438 Nueces del tipo que quieras (picadas) harina para todo uso; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones frescos en rodajas; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones frescos en rodajas; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. each garlic powder, dried oregano, dried basil and pepper; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) Salchicha Italiana Molida Suave Johnsonville®, cocida y desmenuzada; 72 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 25 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de queso mozzarella parcialmente descremado rallado, dividido; 48 rebanada 1/2 libra de queso pepper Jack, rallado; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. Regaliz amarillo y verde; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) de pasta de tomate; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 7 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de levadura de aumento rápido

El pizzan de plato hondo estilo Chicago es un plato principal mediterráneo. Esta receta sirve para 16 personas y cuesta $1,18 por porción. Una porción contiene 401 calorías , 21 g de proteína y 23 g de grasa . Si tienes pasta de tomate, tomates enlatados, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Sólo unas pocas personas hicieron esta receta y yo diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 1 hora . Te lo ofrece Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 42% , lo cual es sólido. La pizza de plato hondo estilo Chicago , la pizza de plato hondo estilo Chicago y la pizza de plato hondo estilo Chicago son muy similares a esta receta.

Instrucciones

En un tazón grande, combine 1-1/2 tazas de harina, harina de maíz, levadura, azúcar y sal. En una cacerola calentar agua y aceite a 120°-130°.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Fresca En Rodajas Finas Opcional

Cocina Profesional Lorann®

Regaliz Amarillo Y Verde

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Salsa De Tomate Hunt's® Con Albahaca, Ajo Y Orégano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Agréguelo a los ingredientes secos; batir hasta que se humedezca.

Agregue la harina restante para formar una masa firme.

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Cocina Profesional Lorann®

Colóquelo sobre una superficie enharinada; amase hasta que quede suave y elástico, aproximadamente de 6 a 8 minutos.

Colóquelo en un recipiente engrasado, volteándolo una vez para engrasar la parte superior. Cubra y deje crecer en un lugar cálido hasta que duplique, aproximadamente 30 minutos.

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Golpee la masa; dividir por la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Puñetazo

Enrolle cada porción en un molde de 11 pulgadas. círculo. Presione la masa sobre el fondo y los lados de dos engrasados de 10 pulgadas. sartenes resistentes al horno.

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Grageas De Perlas Blancas

Espolvorea cada uno con 2 tazas de queso mozzarella.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cruda Rallada

En un tazón grande, combine los tomates, la salsa de tomate, la pasta de tomate y los condimentos. Vierta 1-1/2 tazas sobre cada pizza.

Ingredientes que necesitarás

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)

1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Coloque en cada capa la mitad de la salchicha, el pepperoni, los champiñones, 1 taza de mozzarella y 2 cucharadas de queso parmesano.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate Hunt's®

Patata Cruda Rallada

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

1/2 Libra De Queso Pepper Jack, Rallado

1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar

Tapar y hornear a 450° durante 35 minutos. Descubrir; hornee 5 minutos más o hasta que esté ligeramente dorado.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Equipo

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Ingredientes

Porciones:

227Nueces del tipo que quieras (picadas)

lata de salsa de tomate 794Nueces del tipo que quieras (picadas)

can diced tomatoes, well drained 40Nueces del tipo que quieras (picadas)

Albahaca fresca en rodajas finas opcional 438Nueces del tipo que quieras (picadas)

harina para todo uso 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

champiñones frescos en rodajas 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

champiñones frescos en rodajas 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

each garlic powder, dried oregano, dried basil and pepper 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

Salchicha Italiana Molida Suave Johnsonville®, cocida y desmenuzada 726 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 256 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso parmesano rallado 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

tazas de queso mozzarella parcialmente descremado rallado, dividido 48rebanada

1/2 libra de queso pepper Jack, rallado 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

Regaliz amarillo y verde 170Nueces del tipo que quieras (picadas)

de pasta de tomate 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 7Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de levadura de aumento rápido

Vino recomendado: Sangiovese, Shiraz, Vino De Barbera

Sangiovese, Shiraz y Barbera Wine son mis mejores opciones para Deep Dish Pizza. ¡El mejor vino para pizza depende de los aderezos! La pizza con salsa roja requerirá un vino tinto con cierta acidez, como un barberan o sangiovese. Añade pepperoni o salchicha y puedes ir más atrevido con un syrah. Un vino que puedes probar es el Piccini Chianti Classico. Tiene 4,6 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 10 dólares.

Piccini Chianti Clásico

Rubí brillante con un toque violeta. Notas de ciruela y violeta se mezclan con exuberantes bayas silvestres maduras. En boca es amplio y vivo, con una sensación en boca persistente y aterciopelada. El final largo está enterrado en fruta. Un vino versátil, mejor servido a 64ºF, fantástico con carnes rojas jugosas, a la parrilla o asadas.