Pithivier de calabaza y salvia

Name: Pithivier de calabaza y salvia
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 0 un paquete de hojaldre de 500 g; 1 1 libra de calabacín, mostaza integral; 4 Corteza: migas de galletas graham mascarpone; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo pan rallado, fresco o seco; 6 hojas de salvia, picadas, más 3 extra para decorar; 1 diente de ajo, finamente rallado hasta formar una pasta; 250 chile habanero ½ del extremo superior de una calabaza (alrededor de, finamente cortada en rodajas; 1 huevo batido

El pithivier de calabaza y salvia es un plato principal que sirve 1. Para $1.92 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 18g de proteína, 56g de grasa y un total de 831 calorías. Dirígete a la tienda y compra un paquete de hojaldre de 500 g, huevo, hojas de salvia y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 35 esta receta deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por BBC Good Food. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. En general, esta receta gana un increíble puntuación de espátulas de 82%. Recetas similares incluyen Sopa de Calabaza y Salvia con Pan Rallado de Salvia, Pithivier, y Pithivier de Manzana.

Instrucciones

Calentar el horno a ventilador de 200C/180C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Corta a la mitad la masa, pero haz una mitad un poquito más grande.

Enrolle la mitad ligeramente más pequeña sobre una superficie enharinada hasta formar un círculo de unos 15 cm de diámetro.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Extender sobre la mostaza, dejando unos 2 cm de espacio alrededor del borde.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza

Extender

Mezcle el mascarpone, el pan rallado, la salvia picada y el ajo y sazone generosamente.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Mascarpone

Ajo

Salvia

Coloca unas rodajas de calabaza, superpuestas, para cubrir la mostaza.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza

Squash

Unta con un poco de la mezcla de mascarpone. Repita, haciendo círculos ligeramente más pequeños con la calabaza cada vez, y extendiendo mascarpone entre cada capa hasta que la parte superior sea solo una rebanada de calabaza y haya hecho una forma de cúpula rugosa en la masa.

Ingredientes que necesitarás

Mascarpone

Extender

Squash

Extender finamente el resto de la masa. Úselo para cubrir la cúpula de calabaza, presionando suavemente sobre las verduras para expulsar tanto aire como pueda. Presione los bordes de la masa para sellar. En esta etapa, puede cubrir y enfriar el pastel durante la noche, o congelar durante 1 mes. Descongelar antes de continuar.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Rollo

Cepille con huevo batido, luego haga un pequeño agujero de vapor en la parte superior y puntee suavemente los patrones sobre la superficie. Sumerja unas hojas de salvia en el huevo restante y péguelas encima.

Ingredientes que necesitarás

Salvia

Chapuzón

Huevo

Transfiera a una bandeja para hornear y hornee durante 35-40 minutos hasta que una brocheta perforada a través del orificio de vapor pase fácilmente a través de las verduras.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear