Pissaladiere

Pissaladiere
Pissaladiere podría ser la guarnición que estás buscando. Esta receta sirve 12. Para $1.11 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 16g de grasa y un total de 344 calorías. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes azúcar, tomillo, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 39% este plato no es tan espectacular. Similar recetas Pissaladière", Pissaladière, y Pissaladière.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 177°.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Coloque la mantequilla en una bandeja para hornear con borde grande y pesado; colóquela en el horno hasta que la mantequilla se derrita, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
3
Extienda la mitad de las cebollas en la bandeja para hornear; cubra con 3 ramitas de tomillo, 2 ramitas de romero y 1 hoja de laurel.
Ingredientes que necesitarás
Tomillo FrescoTomillo Fresco
Hojas De LaurelHojas De Laurel
RomeroRomero
CebollaCebolla
ExtenderExtender
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
4
Espolvorear con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
5
Rocíe con 3 cucharadas de aceite. Cubra con las cebollas restantes, 3 ramitas de tomillo, 2 ramitas de romero y 1 hoja de laurel.
Ingredientes que necesitarás
Tomillo FrescoTomillo Fresco
Hojas De LaurelHojas De Laurel
RomeroRomero
CebollaCebolla
Aceite De CocinaAceite De Cocina
6
Espolvorear con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
7
Rocíe con 3 cucharadas de aceite (la capa de cebolla tendrá aproximadamente 2 1/2 pulgadas de grosor, pero se asentará durante la cocción).
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
Aceite De CocinaAceite De Cocina
8
Hornee hasta que las cebollas estén muy tiernas y doradas, revolviendo y volteando cada 30 minutos, aproximadamente 2 horas en total. Fresco. Deseche las ramitas de hierbas y las hojas de laurel. (Se puede hacer 1 día antes. Cubrir; enfriar. Llevar a temperatura ambiente antes de usar.)
Ingredientes que necesitarás
Hojas De LaurelHojas De Laurel
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
HornoHorno
1
Vierta 1 taza de agua tibia en un tazón pequeño; espolvoree la levadura y el azúcar. Revuelva para mezclar.
Ingredientes que necesitarás
AzucareraAzucarera
AguaAgua
LevaduraLevadura
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Deje reposar hasta que esté espumoso, unos 10 minutos.
3
Mezcle 2 3/4 tazas de harina y sal en el procesador.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
SalSal
4
Agregue la mezcla de levadura y 2 cucharadas de aceite; procese hasta que la masa se junte, agregando más harina en cucharadas si la masa está pegajosa. Procese hasta que se forme una bola brillante, aproximadamente 1 minuto. Voltee la masa sobre una superficie de trabajo enharinada y amase hasta que esté suave y elástica, aproximadamente 5 minutos. Cubra un tazón grande con 1 cucharada de aceite restante.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
LevaduraLevadura
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
TazónTazón
5
Agregue la masa al tazón; voltee para cubrir con aceite. Cubra con papel de plástico y, a continuación, un paño de cocina.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
EnvolverEnvolver
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Toallas De CocinaToallas De Cocina
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
TazónTazón
6
Deje subir en un área cálida sin corrientes de aire hasta que duplique su volumen, aproximadamente 1 1/2 horas. Perforar la masa; cubrir y dejar subir hasta que se inflen y casi se dupliquen, aproximadamente 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
PuñetazoPuñetazo
7
Espolvoree una bandeja para hornear pesada de 17x11x1 pulgadas con harina de maíz.
Ingredientes que necesitarás
Harina De MaízHarina De Maíz
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
8
Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta un rectángulo de 18x12 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
RolloRollo
9
Transfiera a la bandeja para hornear preparada; presione los bordes de la masa hacia arriba a lo largo de los lados y las esquinas de la hoja. Cubra con un paño de cocina seco; deje reposar hasta que se infle ligeramente, 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
Equipo que necesitarás
Toallas De CocinaToallas De Cocina
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
10
Precaliente el horno a 246°.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
11
Esparce las cebollas por encima de la masa. Coloca las anchoas y las aceitunas encima.
Ingredientes que necesitarás
AnchoaAnchoa
OlivaOliva
CebollaCebolla
ExtenderExtender
PastaPasta
12
Hornea hasta que la corteza esté dorada, unos 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CortezaCorteza
Equipo que necesitarás
HornoHorno
13
Espolvorear con tomillo.
Ingredientes que necesitarás
TomilloTomillo
14
Cortar en cuadrados de 3 pulgadas.
15
Servir caliente o a temperatura ambiente. (Se puede hacer 4 horas antes; dejar reposar a temperatura ambiente.)
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones12
Puntuación de Salud6
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