Piroshki (Un Pastel Relleno Salado)

Name: Piroshki (Un Pastel Relleno Salado)
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Corteza: migas de galletas graham 12 a 14 onzas de mermelada de arándanos de buena calidad; 3 Corteza: migas de galletas graham 12 a 14 onzas de mermelada de arándanos de buena calidad; 4 Corteza: migas de galletas graham 12 a 14 onzas de mermelada de arándanos de buena calidad; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso graviera rallado (puedes sub gouda o cheddar); 113 chile habanero queso crema, ablandado (o 1 patata mediana, cocida y triturada); 1 Fresas frescas en rodajas adicionales; 1 yema de huevo (para lavar huevos para pastelería); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina; 3 Corteza: migas de galletas graham eneldo fresco picado (o 1 1/2 cucharadita de hierba seca de eneldo); 2 chalotes o 2 cebolletas picadas; 340 chile habanero Tomates Roma, sin semillas y cortados en cubitos pequeños; 2 huevos duros, picados; 4 Corteza: migas de galletas graham agua helada; 1 1 libra de calabacín, zumo de limón fresco; 454 chile habanero champiñones picados; 1 pizca nuez moscada rallada; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla picada; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas picadas; 454 chile habanero patatas peladas en rodajas y cocidas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath más 2 cucharadas de agua helada; 8 camarones y venas Filetes de tira de Nueva York, con hueso, si se desea; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mantequilla sin sal, refrigerada; 2 Corteza: migas de galletas graham 1/2 a 2/3 de taza, más 2 cucharadas de agua helada

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Piroshki (Un Pastel Relleno Salado). Una porción contiene 655 calorías, 20g de proteína, y 48g de grasa. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.58 por porción. Esta receta de Food.com tiene 6 ventiladores. Una mezcla de sal y pimienta, huevos duros, queso crema y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la patata, puede seguir este plato principal con el Pastel de Batata como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas Pastelería Rellena de Cangrejo, Bourek (Masa Rellena de Carne), y Conchas de Pastelería Rellenas de Crema de Mantequilla de Maní.

Instrucciones

Cortar la mantequilla en trozos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Combine la harina, la mantequilla y la sal con un cuchillo o una licuadora de pastelería.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Blender

Cuchillo

Espolvorear con 4 cucharadas de agua helada.Forme una bola como lo haría con la masa de pastel.Es posible que tenga que agregar 2 cucharadas de agua restantes.Envolver en papel de plástico y refrigerar durante 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Masa De Pastel

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Coloque la masa de pastelería en una tabla enharinada; extiéndala en forma de rectángulo.Dobla en tercios.

Ingredientes que necesitarás

Masa

Rollo

Rollo de nuevo en rectángulo.Continúe rodando y doblando cinco veces.Vuelva a envolver en plástico; vuelva al refrigerador durante 1 hora.Precaliente el horno a 204°.Engrase la bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Extienda la masa hasta un grosor de 1/8 de pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Corte la masa con un cortador redondo de 3 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Coloque aproximadamente 1 cucharada de relleno en cada círculo de masa.Dobla la masa para hacer medias lunas; presiona los bordes con agua helada para sellarlos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Pasta

Coloque las tartas en la bandeja para hornear.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Mezcle la yema de huevo y 2 cucharadas de agua; cepille las tartas con el lavado de huevos.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Agua

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Hornee unos 30-40 minutos o hasta que estén dorados.Para el relleno de carne: saltee la cebolla en 2 cucharadas de mantequilla hasta que esté suave.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Cebolla

Carne

Equipo que necesitarás

Horno

Agregue la carne de res molida y dore hasta que se forme una salsa ligera.

Ingredientes que necesitarás

Carne Molida De Res

Salsa

Deja enfriar.

Mezcle el huevo, el eneldo, la sal y la pimienta.Para el relleno de Patatas: Freír las cebollas en la mantequilla hasta que estén suaves y doradas.Hervir las papas en sus chaquetas, luego pelarlas y triturarlas.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Patata

Mantequilla

Cebolla

Eneldo

Huevo

Dejar enfriar un poco.Sazone con sal y pimienta y mezcle las cebollas y el huevo.Para el relleno de champiñones: En una sartén o sartén, saltee los champiñones, la cebolla y las chalotas en la mantequilla hasta que la cebolla esté translúcida.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Seta

Chalotes

Mantequilla

Cebolla

Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el jugo de limón, la sal, la pimienta y la nuez moscada.Continúe cocinando, revolviendo hasta que casi toda la humedad se evapore.Enfríe ligeramente la mezcla y mézclela con queso crema o puré de patata.Me gusta espolvorear semillas de amapola sobre los pasteles lavados con huevo y rellenos de champiñones.Nota: estos pasteles también están muy bien hechos con pasta filo.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Filo