Pinchos de Pollo al estilo Yucateco con Salsa de Papaya y Tomatillo

Name: Pinchos de Pollo al estilo Yucateco con Salsa de Papaya y Tomatillo
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 1 1 libra de calabacín, 1 jalapeño fresco entero; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro picado grueso; 1 1 libra de calabacín, 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jalapeño picado; 2 (invierno) zumo de limón fresco; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de lima fresco; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de naranja fresco; 1 grande papaya, pelada,sin semillas y picada en trozos grandes; 2 (invierno) cebollas rojas finamente picadas; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta negra recién molida; 9 muslos de pollo deshuesados y sin piel; 4 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente tomates, descascarillados, enjuagados y picados en trozos grandes

Brochetas de pollo al estilo Yucateco con Papaya-Tomatillo Salsan es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 33g de proteína, 16g de grasa y un total de 315 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.93 por porción. Una mezcla de miel, sal, papaya y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. No mucha gente hizo esta receta, y 4 dirían que dio en el clavo. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Salsa Habanero al Estilo Yucateco, Brochetas de Pollo Yucatán a la Parrilla, y Pinchos de Pollo Marinados de Yucatán con Salsa de Mole de Chile Rojo Cacahuete para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 11 libra de calabacín,

1 jalapeño fresco entero 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro picado grueso 11 libra de calabacín,

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

jalapeño picado 2(invierno)

zumo de limón fresco 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de lima fresco 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de naranja fresco 1grande

papaya, pelada,sin semillas y picada en trozos grandes 2(invierno)

cebollas rojas finamente picadas 1(puede ser o desnatar)

(tubo grande)6Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal y pimienta negra recién molida 9

muslos de pollo deshuesados y sin piel 41 litro de leche entera, a temperatura ambiente

tomates, descascarillados, enjuagados y picados en trozos grandes

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Uno de los vinos que puedes probar es EnRoute Winery Les Pommiers Pinot Noir. Tiene 4,8 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 62 dólares.