Pierogies
Pierogies es un vegetariano hor d'oeuvre. Para 12 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 2g de proteína, 4g de grasa y un total de 88 calorías. Esta receta sirve 24. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Si tienes papas, harina, sal kosher y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta es típica de la cocina de Europa del Este. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 16%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Pan Pierogies, Pierogies Caseros, y Pierogies Caseros para recetas similares.
Instrucciones
Combine la harina, la leche y 1/4 de cucharadita de sal en un procesador de alimentos. Pulse hasta que la masa se forme una bola.
Extienda la masa sobre una tabla enharinada y córtela en cuadrados de 2 1/2 por 2 1/2 pulgadas. Coloque aproximadamente 2 cucharaditas de puré de patata en el centro de un cuadrado de masa. Sumerja un dedo en agua, colóquelo alrededor del borde del cuadrado, doble la papa dentro y pellizque los bordes para sellar. Repetir con la masa restante y el relleno de patata.
Coloque los pierogies terminados en bandejas enharinadas.
Pon a hervir una olla grande de agua con sal y deja caer los pierogies. Cuando todos flotan hacia la parte superior, están listos, de 3 a 4 minutos. Colar y colocar en un bol.
Mientras se cocinan los pierogies, en una sartén grande a fuego medio, derrita la mantequilla.
Agregue las cebollas y saltee hasta que estén doradas, de 6 a 8 minutos.
Vierta sobre los pierogies, mezcle suavemente y sirva.