Pescado a la Parrilla con Salsa au Chien

Name: Pescado a la Parrilla con Salsa au Chien
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cebollino picado; 4 kilogramos pescado, como el pargo rojo, el cerdo o la lubina, limpiado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil de hoja plana picado grueso; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 2 dientes de ajo picados; 1 (puede ser o desnatar) chile habanero sin semillas picadas; 3 (invierno) zumo de lima fresco; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 1 pequeño cebolla picada; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 1 (puede ser o desnatar) tomillo finamente picado; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Arroz blanco para servir

Pescado a la parrilla con salsa au Chien podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 96g de proteína, 29g de grasa y un total de 850 calorías. Para $8.69 por porción, esta receta cubiertas 40% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tiene cebollino, chile habanero, jugo de lima y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el aceite vegetal, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café con Arándanos # SundaySupper como postre. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Con una espátula puntuación de 82%, este plato es tremendo. Tratar Salsa Chien, Pescado A La Parrilla Con Salsa De Pesto, y Ojos de Costilla a la Parrilla con Champiñones y Salsa de Pescado para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón pequeño, combine el aceite de oliva con el perejil, la cebolla, el ajo, el cebollino, el tomillo y el chile.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Perejil

Cebolleta

Ajo

Pimienta De Chile

Cebolla

Tomillo

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el jugo de limón y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Zumo De Lima

Equipo que necesitarás

Batir

Enciende una parrilla. Cubra cada pescado ligeramente con harina, golpeando el exceso. Engrasa la rejilla y asa el pescado a la parrilla a fuego moderado hasta que esté bien cocido, unos 5 minutos por lado. Alternativamente, caliente 1/2 pulgada de aceite vegetal en cada una de las 2 sartenes grandes y fríe el pescado a fuego alto hasta que esté dorado y crujiente, aproximadamente 5 minutos por lado; escurrir sobre toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Harina Para Todo Uso

Pescado

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Parrilla

Espolvoree el pescado con sal y transfiéralo cuidadosamente a un plato grande o platos para cenar.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Sal

Rocíe la salsa sobre el pescado y sirva de inmediato, con arroz.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Pescado

Arroz

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

cebollino picado 4kilogramos

pescado, como el pargo rojo, el cerdo o la lubina, limpiado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

perejil de hoja plana picado grueso 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 2

dientes de ajo picados 1(puede ser o desnatar)

chile habanero sin semillas picadas 3(invierno)

zumo de lima fresco 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de oliva virgen extra 1pequeño

cebolla picada 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta recién molida 1(puede ser o desnatar)

tomillo finamente picado 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite vegetal 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Arroz blanco para servir

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 46 dólares por botella.