Perdiz en un Pastel de Peral
La perdiz en un pastel de Peral podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 63 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 1g de grasa y un total de 234 calorías. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un veganos dieta. Una mezcla de canela molida, azúcar adicional, mitades de pera y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 19%. Esta partitura no es tan estupenda. Tratar Peral, Pastel de Pera Bourbon, y Frijoles Al Horno Con Perdiz para recetas similares.
Instrucciones
Reserve cinco mitades de pera; corte las peras restantes. En una cacerola grande, combine las peras picadas, los arándanos, la piña y el azúcar. Llevar a ebullición; cocinar y remover durante 4-5 minutos o hasta que algunos arándanos hayan reventado. Enfriar durante 30 minutos, revolviendo varias veces. En un tazón, combine la harina, la sal y la canela. Agregue la mezcla de arándanos enfriada.
Línea a de 9 pulgadas. plato de pastel con masa inferior; bordes de corte y flauta. Vierta la mezcla de arándanos en la cáscara de la masa; coloque las mitades de pera en la parte superior.
Hornee a 400° durante 35-40 minutos o hasta que esté burbujeante y la corteza esté dorada (cubra los bordes con papel de aluminio durante los últimos 15 minutos de cocción si es necesario). Enfriar en una rejilla de alambre.
Enrolle el resto de la masa. Usando cortadores de galletas, corten las hojas pequeñas, las peras pequeñas y la perdiz.
Coloque en una bandeja para hornear sin engrasar; espolvoree con azúcar si lo desea.
Hornee a 400° durante 6-8 minutos o hasta que estén doradas.
Coloque la perdiz en el centro del pastel con hojas y peras alrededor.