Peras Escalfadas con Granada y Crema Batida de Mascarpone de Naranja y Jengibre

Name: Peras Escalfadas con Granada y Crema Batida de Mascarpone de Naranja y Jengibre
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Peras Bosc, peladas, sin corazón y en cuartos; 1 1 libra de calabacín, raíz de jengibre rallada; 5 (invierno) colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso mascarpone, suavizado; 2 naranja; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jugo de granada; 2 (invierno) a 2 kiwis medianos, pelados y rebanados; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas budín instantáneo de limón

Las Peras Escalfadas de Granada con Crema Batida de Mascarpone de Naranja y Jengibre son sin gluten y vegetariano guarnición. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.36 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 18g de grasa y un total de 355 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes naranjas, queso mascarpone, azúcar granulada y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 28%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Peras Escalfadas de Jengibre y Vino con Crema Batida de Calabaza, peras escalfadas a la sidra con crema batida de canela, y Peras Escalfadas de Chai con Crema Batida de Canela para recetas similares.

Instrucciones

Coloque las peras en cuartos en una cacerola de 2 cuartos.

Ingredientes que necesitarás

Pera

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue jugo de granada y azúcar granulada (si las peras no están completamente sumergidas, agregue más jugo y azúcar).

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Granada

Azucarera

Jugo

Pera

Calentar a ebullición. Cubrir con la tapa ligeramente entreabierta. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que las peras estén blandas cuando se perfore con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Pera

Mientras tanto, ralle la cáscara de las naranjas; reserve. En un tazón grande, coloque el queso mascarpone.

Ingredientes que necesitarás

Mascarpone

Naranja

Equipo que necesitarás

Tazón

Corte las naranjas por la mitad; exprima el jugo sobre el mascarpone en un tazón. Usando una batidora eléctrica de mano a baja velocidad, bate hasta que esté bien mezclado.

Ingredientes que necesitarás

Mascarpone

Naranja

Jugo

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Agregue la cáscara de naranja rallada, la crema batida, el azúcar en polvo y la raíz de jengibre; bata a baja velocidad hasta que se combinen. Aumentar la velocidad a media; batir hasta que comiencen a formarse picos suaves.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo