Pepinillo Coreano en Escabeche

Name: Pepinillo Coreano en Escabeche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Corea, Asiática
Ingredients: 1 pizca pizca de pimienta de cayena; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pepinos israelíes o kirby, pelados y en rodajas finas (aproximadamente; 2 clavo ajo, triturado y pelado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) vinagre de arroz; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 cebolleta, partes blancas y verdes claras, en rodajas finas; 2 (puede ser o desnatar) taza de edamame congelado, descongelado; 2 (puede ser o desnatar) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos

Pepinillo coreano podría ser solo el Coreano receta que está buscando. Esta receta sirve 4 y cuesta 30 centavos por porción. Viendo su figura? Esta receta vegana y sin gluten tiene 31 calorías, 1g de proteína, y 2g de grasa por porción. 10 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. A algunas personas les gustó mucho este plato de acompañamiento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Ve a la tienda y compra sal, vinagre de arroz, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Kimchee (Pepinillo de Verduras Coreano), Bistec a la parrilla Estilo Coreano con barra de Encurtidos para la playa, y Pepino En Vinagre de Manzana.

Ingredientes

Porciones:

1pizca

pizca de pimienta de cayena 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pepinos israelíes o kirby, pelados y en rodajas finas (aproximadamente 2clavo

ajo, triturado y pelado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

vinagre de arroz 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1

cebolleta, partes blancas y verdes claras, en rodajas finas 2(puede ser o desnatar)

taza de edamame congelado, descongelado 2(puede ser o desnatar)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

El coreano funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El David & Nadia Chenin Blanc con una calificación de 4.2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 36 dólares por botella.