Penne con Albóndigas de Pavo

Penne con albóndigas de pavo podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Esta receta sirve 6 porciones con 585 calorías, 37g de proteína, y 17g de grasa cada. Para $2.77 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 6 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra pavo molido, huevos, pasta penne y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 81%, lo cual es genial. Tratar Penne con Albóndigas de Pavo, Albóndigas instantáneas con pasta penne, y Penne al Horno con Albóndigas al estilo Italiano para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón grande, agregue el pan rallado, los huevos, la leche, 1/2 taza de romano, el perejil, la sal y la pimienta y mezcle bien.
Agregue el pavo y combine suavemente, teniendo cuidado de no sobrecargar la carne. Forma bolas del tamaño de un golf.
En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio alto. Cuando esté a punto de fumar, agregue albóndigas y, sin mover ni girar la carne, deje que se dore durante aproximadamente 3 minutos. Voltea las albóndigas y dora el otro lado. Continúe cocinando hasta que todos los lados estén dorados, aproximadamente 8 minutos en total.
Añadir la salsa de tomate y llevar a ebullición. Baje el fuego y deje que las albóndigas hiervan a fuego lento durante 5 minutos. Apague el fuego y manténgalo caliente en la estufa. Tenga cuidado de no manejar las albóndigas, ya que son suaves y frágiles.
En una olla grande, llevar a ebullición 6 cuartos de agua con sal.
Agregue la pasta y cocine hasta que esté al dente, aproximadamente 8 minutos.
Escurrir la pasta en un colador. No enjuague la pasta con agua, ya que desea retener los almidones naturales de la pasta para que la salsa se adhiera al penne.
Retire las albóndigas de la salsa y colóquelas en un tazón para servir.
Vierta un poco de salsa de tomate sobre las albóndigas, pero deje aproximadamente 2/3 taza de salsa en la sartén.
Coloque el penne cocido en la sartén con la salsa restante y mezcle bien.
Vierta la pasta en un tazón grande para servir.
Servir junto a las albóndigas.
Espolvorea el Romano restante por encima.