Pechugas de Pollo Salteadas Rellenas de Queso y Jamón

Name: Pechugas de Pollo Salteadas Rellenas de Queso y Jamón
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 113 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO lonchas finas de jamón cocido; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 1 cucharada. vinagre de vino tinto huevo, ligeramente batido; 1 dejar Guarnición: perejil plano fresco finamente picado; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO setas, recortadas y cortadas en cuartos; 4 camarones y venas Maridajes: berros; arroz cocido cubierto con rodajas de trufa; 1 1 libra de calabacín, 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 1 1 libra de calabacín, chalota finamente picada; 680 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO mitades de pechuga de pollo deshuesadas sin piel; 85 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO queso suizo en rodajas finas; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO tomates pelados, sin semillas y cortados en cubitos; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal

Pechugas de pollo salteadas Rellenas de Queso y Jamón podrían ser la guarnición que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 55g de proteína, 44g de grasa y un total de 705 calorías. Para $4.03 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta de Epicurious tiene 13 fans. Ve a la tienda y compra huevos, jamón, mitades de pechuga de pollo y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 83%, lo cual es increíble. Tratar Pechugas de Pollo Salteadas Rellenas de Queso y Jamón, Pechugas de Pollo Rellenas de Jamón y Queso, y Pechugas de Pollo Rellenas de Jamón y Queso para recetas similares.

Instrucciones

Coloque cada mitad del pecho, con la piel hacia arriba, longitudinalmente sobre una tabla de cortar. Sosteniendo un cuchillo afilado paralelo a la superficie de trabajo y comenzando por un lado largo, corte el pecho casi por la mitad horizontalmente (no hasta el final), luego ábralo como un libro.

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Cuchillo

Cubra las mitades de pechuga abiertas con un trozo de envoltura de plástico y golpee suavemente cada una hasta obtener un grosor uniforme de 1/2 pulgada con una batidora de carne o un rodillo.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Envolver

Equipo que necesitarás

Ablandador De Carne

Envoltura De Plástico

Rodillo

Retire la envoltura de plástico y cubra cada mitad de la pechuga abierta con 1 rebanada de jamón y 1 rebanada de queso, metiendo los extremos sobresalientes.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Envolver

CAM

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Unte el borde de la gallina con un poco de huevo, reservando el resto, luego doble cada pechuga por la mitad para envolver el jamón y el queso.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Queso

Huevo

CAM

Seque el pollo con palmaditas y espolvoree con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pollo Entero

Caliente 2 cucharadas de mantequilla en una sartén pesada de 12 pulgadas a fuego moderadamente alto hasta que desaparezca la espuma. Mientras la mantequilla se calienta, vuelve a cepillar rápidamente más huevo en la costura de cada pechuga, luego vierte las pechugas en harina, sacudiendo el exceso. Saltee el pollo, volteándolo una vez, hasta que esté dorado y cocido, aproximadamente 8 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiéralo a un plato y manténgalo caliente, cubierto flojamente con papel de aluminio.

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Agregue la cucharada restante de mantequilla a la sartén, luego saltee los champiñones y la chalota, revolviendo, durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Chalotes

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agrega el vino y desglasa la sartén hirviendo, revolviendo y raspando trozos marrones, hasta que el vino se reduzca aproximadamente a la mitad, de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los tomates y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que comiencen a ablandarse, de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Agregue la crema y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que se reduzca a la mitad, aproximadamente 6 minutos. Agregue los jugos de pollo acumulados en el plato y sazone la salsa con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pollo Entero

Crema