Pechuga de Pavo Chipotle En Rodajas Con Salsa de Arándanos de Granada y Polenta

Pechuga de Pavo Chipotle en rodajas Con Condimento de Arándanos de Granada y Polenta podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 770 calorías, 14g de proteína, y 37g de grasa por porción. Para $2.77 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 2 amantes de la comida y cocineros. Diríjase a la tienda y recoja miel, queso manchego, lleno y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pechuga de Pavo Asada con Salsa Cremosa y Salsa de Granada de Arándanos, Condimento de Arándano Rojo con Granada, y Condimento de Arándano con Manzana y Granada para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 350 grados F.
Coloque el pavo en una rejilla para hornear sobre una bandeja para hornear.
Combine 6 cucharadas de mantequilla con 1 cucharada de miel y el puré de chipotle, y unte sobre la pechuga de pavo, espolvoreándola abundantemente con sal y pimienta negra. Ase el pavo, 1 hora y 15 minutos.
Mientras tanto, coloque los arándanos en una olla con el azúcar, una pizca de sal, la canela, la cáscara de naranja y 1 taza de agua. Llevar a ebullición y cocinar hasta que todas las bayas estallen y la salsa espese, 15 minutos.
Deja enfriar. Pelar la granada en un recipiente con agua y separar y escurrir las semillas. Mezcle las semillas de granada, los jalapeños y las cebollas en la salsa.
Llevar el caldo y la leche a ebullición, y luego batir en la polenta hasta que espese. Agregue la mantequilla restante, un poco de sal y pimienta negra, la miel restante y el queso.
Sirva el pavo en rodajas con el condimento de arándano y granada, frío o a temperatura ambiente, con la polenta al lado.
Nota del cocinero: Para una comida preparada, enfríe el pavo asado y guárdelo. Para recalentar, coloque el pavo en una fuente baja para hornear con 1 taza de caldo de pollo y cubra flojamente con papel de aluminio. Recaliente a 350 grados F, de 20 a 25 minutos, y luego aplaste la piel debajo de la parrilla.
El pavo sobrante se puede usar para otras recetas, como Chorizo Mexicano y Chile de Pavo.