Pechuga De Pato Marinada Con Salsa De Mango

Name: Pechuga De Pato Marinada Con Salsa De Mango
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 rebanada tocino, cortado en tiras; 50 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 2 rebanada concentrado de limonada descongelada, cantidad dividida; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado tazas de mantequilla de maní, picada en trozos grandes; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albahaca seca (aprox, para espolvorear sobre el pan); 1 (puede ser o desnatar) perejil seco (aproximadamente suficiente para espolvorear sobre el pan); 4 pechugas de pato; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cilantro fresco, picado; 1 1 libra de calabacín, jengibre fresco, rallado; 3 dientes de ajo; 1 1 libra de calabacín, ajo en polvo (aprox, para espolvorear sobre el pan); 2 (invierno) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 2 (invierno) 1 chalota, rallada o picada; 2 (invierno) 1 chalota, rallada o picada; 3 (invierno) 1 chalota, rallada o picada; 2 (invierno) hierba de limón, fresca picada; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) mangos grandes o 1 mangos, picados; 200 Nueces del tipo que quieras (picadas) ensalada de verduras mixtas (achicoria, rúcula, iceberg, etc..); 2 (invierno) aceite; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado 8 (Sub-12) camarones; 1 pequeño Condimento griego (recomendado: Islas de las Especias); 1 (puede ser o desnatar) Regaliz amarillo y verde; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) salsa de chile dulce (algunas marcas pueden ser muy dulces, es posible que desee combinar la salsa de chile con chile dulce para que no lo sea ); 2 (invierno) berros, para la parte superior

La receta de Pechuga de Pato Marinada Con Salsa de Mango podría satisfacer su antojo mexicano 50 minutos. Una porción contiene 649 calorías, 52g de proteína, y 31g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 9 9.34 por porción. 4 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes salsa de chile, jugo de limón, pan y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. No a mucha gente le gustó este plato principal. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta partitura es estupenda. Similar recetas Pechuga De Pato Con Salsa De Melocotón Y Mango, Pechuga de Pato Marinada al Estilo Japonés, y Pechuga de Pato Marinada con Patatas Salteadas.

Instrucciones

Nota: el tiempo de preparación no incluye el tiempo de marinado.

Combine todos los ingredientes de la marinada en un tazón grande, mezcle bien, agregue el pato y combine, adobo durante varias horas o toda la noche.Para la salsa de mango combine todos los ingredientes en un tazón y mezcle bien, cubra y refrigere una o dos horas antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Pato Entero

Equipo que necesitarás

Tazón

Calentar una sartén sin aceite. Pinche la piel de pato por todas partes, agregue la piel de pato hacia abajo a la sartén, cocine hasta que esté dorada y crujiente. (tendrá que drenar la grasa varias veces mientras cocina, ya que hay mucha grasa en la piel de un pato.)

Ingredientes que necesitarás

Pato Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Extienda una cucharadita de adobo sobre la carne de la pechuga y luego colóquela en una rejilla con la piel hacia arriba.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Extender

Carne

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Hornee en el horno precalentado a 180 ° C 20-25 minutos o hasta que esté cocido como desee. Enciendo la parrilla durante los últimos minutos de cocción para que la piel quede muy crujiente.

Equipo que necesitarás

Horno

Parrilla

Sirva el pato con salsa de mango y ensalada verde.Para la ensalada.Cocine el tocino en una sartén hasta que esté dorado y crujiente. escurrir sobre papel absorbente.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Pato Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire las costras del pan. Mantequilla por un lado espolvorear con ajo en polvo, perejil y albahaca freír en una sartén hasta que estén doradas y crujientes hacer lo mismo por el otro lado, repetir con la rebanada de pan restante, cortar ambas rebanadas en cubos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo En Polvo

Perejil

Mantequilla

Albahaca

Pan

Equipo que necesitarás

Sartén

Combine hojas de lechuga, croutones caseros, tocino (reservando suficiente tocino para lanzar algunas piezas en la parte superior para presentarlo) en un tazón. Cubrir con berros.

Ingredientes que necesitarás

Hoja De Lechuga

Berros

Croutones

Tocino

Equipo que necesitarás

Tazón

Rocíe con el aderezo o sirva el aderezo a un lado.Para el aderezo mezclar todos los ingredientes en un frasco y agitar bien.

Ingredientes que necesitarás

Agitar

Equipo

Ingredientes

Porciones:

4rebanada

tocino, cortado en tiras 506 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas)2rebanada

concentrado de limonada descongelada, cantidad dividida 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

tazas de mantequilla de maní, picada en trozos grandes 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

albahaca seca (aprox, para espolvorear sobre el pan)1(puede ser o desnatar)

perejil seco (aproximadamente suficiente para espolvorear sobre el pan)4

pechugas de pato 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

cilantro fresco, picado 11 libra de calabacín,

jengibre fresco, rallado 3

dientes de ajo 11 libra de calabacín,

ajo en polvo (aprox, para espolvorear sobre el pan)2(invierno)

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 2(invierno)

1 chalota, rallada o picada 2(invierno)

1 chalota, rallada o picada 3(invierno)

1 chalota, rallada o picada 2(invierno)

hierba de limón, fresca picada 425Nueces del tipo que quieras (picadas)

mangos grandes o 1 mangos, picados 200Nueces del tipo que quieras (picadas)

ensalada de verduras mixtas (achicoria, rúcula, iceberg, etc..)2(invierno)

aceite 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

8 (Sub-12) camarones 1pequeño

Condimento griego (recomendado: Islas de las Especias)1(puede ser o desnatar)

Regaliz amarillo y verde 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

salsa de chile dulce (algunas marcas pueden ser muy dulces, es posible que desee combinar la salsa de chile con chile dulce para que no lo sea )2(invierno)

berros, para la parte superior

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Puedes probar el Pinot Noir Orgánico de Stoltz. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 26 dólares por botella.