Pechuga con salsa de tomate con trozos

Pechuga con salsa de tomate con trozos
La pechuga con salsa de tomate con trozos puede ser una buena receta para ampliar su cuadro de recetas de plato principal. Esta receta sirve para 12 personas y cuesta $2,56 por porción. ¿Cuidando tu figura? Esta receta primaria, paleolítica y sin gluten tiene 328 calorías, 36 g de proteína y 14 g de grasa por porción. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Sólo a unas pocas personas les gustó mucho este plato judío. Hanukkah será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unas 3 horas y 45 minutos. Una mezcla de apio, dientes de ajo, caldo de res y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Con una puntuación cucharacular del 76%, este plato es bastante bueno. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como espaguetis con salsa de tomate con trozos, berenjenas con salsa de tomate con trozos y espaguetis con salsa de tomate con trozos.

Instrucciones

1
Sazone la pechuga con sal y pimienta. En una olla, dore la pechuga en aceite a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
1 Libra De Muslos De Pollo1 Libra De Muslos De Pollo
2
Retirar y mantener caliente. En la misma sartén, saltee la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
3
Coloque la pechuga sobre las cebollas.
Ingredientes que necesitarás
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
4
Agrega el vino o caldo, los tomates, el apio, el tomillo, el romero y la hoja de laurel.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida
Cuellos De PolloCuellos De Pollo
Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De DiámetroBoccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro
Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamenteManojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente
Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, EscurridosPaquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos
2 Tazas De Dientes De Ajo2 Tazas De Dientes De Ajo
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
5
Cubra y hornee a 325° durante 2 horas, rociando ocasionalmente.
Equipo que necesitarás
1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®
6
Agrega las zanahorias; hornee 1 hora más o hasta que la carne esté tierna. Deseche la hoja de laurel. Deje enfriar durante 1 hora; cubra y refrigere durante la noche.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida
1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
Equipo que necesitarás
1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®
7
Quite la grasa visible de la pechuga y retire la grasa de la mezcla de tomate. Corte la carne en rodajas finas a lo largo de la fibra. En una cacerola, caliente la mezcla de tomate; transfiéralo a una fuente para hornear poco profunda. Cubra con carne en rodajas. Cubra y hornee a 325° durante 30 minutos o hasta que esté completamente caliente.
Ingredientes que necesitarás
Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De DiámetroBoccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro
Peras Asiáticas, Cada Una, LavadasPeras Asiáticas, Cada Una, Lavadas
1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada
Equipo que necesitarás
Cáscara De Lima Rallada Adicional, OpcionalCáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional
1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
8
Sirva la salsa sobre la carne.
Ingredientes que necesitarás
6 A 8 Galletas Calientes, Partidas6 A 8 Galletas Calientes, Partidas
1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Vino recomendado: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

Shiraz, Tempranillo y Zinfandel son excelentes opciones para la pechuga. Todos estos vinos tintos pueden soportar el sabor carnoso y ahumado de la pechuga. Si estás hablando de pechuga judía tradicional, querrás buscar un vino tinto kosher. Podrías probar Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas y un precio de unos 34 dólares por botella.
Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut
Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut
Extra Brut '61 es un homenaje al nacimiento de Franciacorta en 1961, el año en que Berlucchi produjo el primer vino espumoso de este método clásico. Esta bengala divertida y animada ofrece frutas cítricas y un acabado limpio y fresco. Mezcla: 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero*La etiqueta de Franciacorta '61 Extra Brut está en proceso de cambio. Puede recibir cualquiera de estas dos etiquetas que aparecen arriba. No se pueden solicitar etiquetas específicas.
DificultadExperto
Listo en3 hrs., 45 min.
Porciones12
Puntuación de Salud47
Revista