Pavo con Adobo Ancho
Necesita un hor d'oeuvre sin gluten y sin lácteos? El pavo con Adobo Ancho podría ser una receta excelente para probar. Esta receta sirve 22 y cuesta 1 1.01 por porción. Una porción contiene 395 calorías, 47g de proteína, y 14g de grasa. Una mezcla de chiles anchos, arroz, apio y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta de Kraft Recipes tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Pechuga De Pavo Con Frote Ancho, Pavo Con Salsa De Naranja Ancha, y Cuencos Anchos de Chile y Pavo.
Instrucciones
Calienta el horno a 163°.
Cocine el tocino en una sartén grande hasta que esté crujiente. Use una cuchara ranurada para quitar el tocino de la sartén; escúrralo sobre toallas de papel. Deseche las gotas de la sartén.
Agregue el ajo, el apio, las pasas, el tomillo y 1 taza de jugo de naranja a la sartén; revuelva. Cocinar 5 min. agregar el arroz y el tocino.
Retirar del fuego; enfriar 15 min.
Retire el cuello y los menudillos de las cavidades del pavo; deséchelos. Libere las piernas desde la posición metida, pero no corte la banda de piel.
Coloque el pavo, con la pechuga hacia arriba, en la rejilla de la sartén para asar. Rellenar el pavo con la mezcla de arroz; untar con aceite. Cubra el pecho holgadamente con papel de aluminio para evitar el crecimiento excesivo.
Hornear pavo 3 horas 45 min. Mientras tanto, mezcle el jugo de naranja restante, la salsa de barbacoa, los pimientos y el orégano en la licuadora.
Unte el pavo con la mezcla de salsa de barbacoa de 1/3 taza; hornee, sin tapar, 30 min. o hasta que esté listo (165F).
Deje reposar el pavo 15 min. antes de tallar. Mientras tanto, retire el exceso de grasa de las gotas de pavo y vierta en una cacerola; agregue la mezcla restante de salsa de barbacoa. Llevar a ebullición, revolviendo con frecuencia.
Servir el pavo con salsa.