Pavo Asado con Salsa de Pavo Simple
Pavo asado con Salsa de pavo simple podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 406 calorías, 61g de proteína, y 16g de grasa. Esta receta sirve 14 y cuesta 1 1.33 por porción. Ve a la tienda y compra cebolla en polvo, hojas de salvia, harina y algunas otras cosas para prepararla hoy. Será un éxito en su Día de Acción de Gracias evento. Es traído a usted por Mis Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pavo Asado Simple con Salsa de Pavo Rica, Pavo Asado En salmuera Seca Con Salsa, y Pavo Asado con Salsa de Oporto para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 45
Retire y deseche los menudillos y el cuello del pavo. Enjuague el pavo con agua fría y secar. Recorta el exceso de grasa. Comenzando en la cavidad del cuello, afloje la piel de la pechuga y las baquetas insertando los dedos, empujando suavemente entre la piel y la carne.
Combina la mostaza, la salvia, la pimienta negra y el ajo. Frote la mezcla de mostaza debajo de la piel suelta sobre la carne. Levante las puntas de las alas hacia arriba y hacia atrás; métalas debajo del pavo. Asegure las patas con cordel de cocina.
Coloque el pavo, con la pechuga hacia arriba, en una sartén para asar poco profunda.
Vierta 2 tazas de caldo sobre el pavo.
Coloque el pavo en el horno; reduzca la temperatura del horno a 32
Hornee, sin tapar, a 325 durante 2 horas y 20 minutos o hasta que un termómetro insertado en la parte más gruesa del muslo registre 165, rociando el pavo con frecuencia con jugos de sartén.
Transfiera el pavo a un plato grande para servir, reservando 1/4 taza de goteo. Cubra el pavo con papel de aluminio y déjelo reposar 25 minutos.
Combine las gotas reservadas, la harina y los siguientes 4 ingredientes en una cacerola mediana, revolviendo con un batidor hasta que quede suave. Agregue gradualmente las 2 tazas restantes de caldo. Llevar a ebullición a fuego medio-alto, revolviendo constantemente con un batidor. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 2 minutos o hasta que la salsa espese, revolviendo ocasionalmente.
Desechar la piel del pavo; tallar.
Servir el pavo con salsa.