Pav Bhaji (Sándwiches de Verduras Mixtas Picantes)

Name: Pav Bhaji (Sándwiches de Verduras Mixtas Picantes)
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 1 pimiento morrón, finamente picado; 1 1 libra de calabacín, aderezo de limón y pimienta; 1 1 libra de calabacín, jengibre picado; 2 chiles verdes, cortados longitudinalmente; 1 (puede ser o desnatar) 1 chalota, rallada o picada; 1 grande cebolla finamente picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas guisantes verdes congelados; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas patatas peladas en cubitos; 3 (puede ser o desnatar) pav bhaji masala (mezcla de especias disponible en los mercados indios); 1 1 libra de calabacín, chile rojo en polvo (chiles en polvo, también disponibles en el mercado indio); 3 tomates roma, finamente picados; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cada una de estas verduras, finamente picadas: judías verdes, zanahorias, coliflor, repollo; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal al gusto; 0 (puede ser o desnatar) cúrcuma en polvo; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado bollos (llamados pavs), para servir (usé bollos de perritos calientes de trigo integral, cortados a la mitad, pero se puede usar pan sin gluten)

Pav Bhaji (Sándwiches de Verduras Mixtas Picantes) podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de guarnición. Viendo su figura? Esta receta vegana 218 calorías, 9g de proteína, y 3g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.24 por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de jengibre, guisantes, ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. No a mucha gente le gustó este plato indio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Es traído a usted por blog.fatfreevegan.com. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 81%, lo cual es estupendo. Tratar Farali sukhi bhaji / Batata bhaji para ayuno, vrat, vangi bhaji o vangyachi bhaji, maharashtrian vangi bhaji, y poori bhaji o batata bhaji-maharashtrian poori bhaji para recetas similares.

Instrucciones

Calienta un buen wok antiadherente o una olla grande.

Equipo que necesitarás

Olla

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Agregue las cebollas y cocine, agregando un poco de agua según sea necesario, hasta que comiencen a dorarse, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agua

Agregue el jengibre, el ajo y los chiles verdes y cocine durante otros 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ají Verde

Ajo

Jengibre

Agregue los pimientos y cocine durante otros 2 minutos. Agregue el pav bhaji masala, el chile rojo en polvo, la cúrcuma y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Chile En Polvo

Pimiento

Cúrcuma

Sal

Agregue los tomates y cocine hasta que empiecen a descomponerse, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Agregue el puré de verduras y 1/2 taza de agua y ajuste la sal. Cocine a fuego lento durante unos 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Agua

Sal

Agregue jugo de limón y sirva en bollos tostados u otro pan.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Pan

Rollo

Equipo

Olla

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Ingredientes

Porciones:

pimiento morrón, finamente picado 11 libra de calabacín,

aderezo de limón y pimienta 11 libra de calabacín,

jengibre picado 2

chiles verdes, cortados longitudinalmente 1(puede ser o desnatar)

1 chalota, rallada o picada 1grande

cebolla finamente picada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

guisantes verdes congelados 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

patatas peladas en cubitos 3(puede ser o desnatar)

pav bhaji masala (mezcla de especias disponible en los mercados indios)11 libra de calabacín,

chile rojo en polvo (chiles en polvo, también disponibles en el mercado indio)3

tomates roma, finamente picados 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cada una de estas verduras, finamente picadas: judías verdes, zanahorias, coliflor, repollo 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal al gusto 0(puede ser o desnatar)

cúrcuma en polvo 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

bollos (llamados pavs), para servir (usé bollos de perritos calientes de trigo integral, cortados a la mitad, pero se puede usar pan sin gluten)

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

Indian funciona muy bien con Gruener Veltliner, Riesling y rosado espumoso. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. El Veltliner Nigl Freiheit Gruner con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.