Patatas Fritas de Yuca con Mojo

Patatas Fritas de Yuca con Mojo
Papas fritas de Yuca con Mojo podrían ser solo las Americano receta que está buscando. Viendo su figura? Esta receta de cavernícola, sin gluten, primitiva y entera de 30 tiene 253 calorías, 2g de proteína, y 7g de grasa por porción. Para 51 centavos por porción, se obtiene un plato de acompañamiento que sirve 6. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de yuca, sal, dientes de ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 9 horas y 29 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta partitura es sólida. Tratar Yuca con Salsa de Mojo, Yuca Con Mojo De Yogur, y Yuca Con Salsa De Ajo (Yuca Con Mojo) para recetas similares.

Instrucciones

1
Pele la yuca y córtela en palitos de 48 (3 x 1/2 pulgada); deseche las fibras duras de la yuca.
Ingredientes que necesitarás
YucaYuca
2
Coloque la yuca y 1/2 cucharadita de sal en una cacerola grande; cubra con agua. Llevar a ebullición a fuego alto. Cubra, reduzca el fuego a medio y cocine durante 25 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
SalSal
YucaYuca
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
3
Escurrir; enfriar completamente. Tapar y enfriar durante 8 horas o hasta 3 días.
4
Precaliente el horno a 45
Equipo que necesitarás
HornoHorno
5
Coloque una bandeja para hornear grande en el horno.
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
6
Retire los palitos de yuca del refrigerador; deje reposar a temperatura ambiente durante 20 minutos. Seque con toallitas de papel. Cubra los palitos de yuca con aerosol para cocinar y colóquelos en una sola capa en una sartén precalentada.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
YucaYuca
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
SarténSartén
7
Hornee a 450 por 12 a 15 minutos o hasta que el fondo esté dorado. Voltee los palos y hornee de 12 a 15 minutos adicionales o hasta que estén dorados en el fondo.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
8
Mientras se cuecen los palitos de yuca, caliente una cacerola pequeña a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
YucaYuca
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
9
Agregue el aceite a la sartén; revuelva para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
10
Agregue la cebolla, el comino y el ajo; saltee durante 2 minutos o hasta que estén dorados.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
CominoComino
CebollaCebolla
11
Agregue el caldo y los jugos; hierva y cocine durante 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CaldoCaldo
12
Retire del fuego; agregue 1/4 de cucharadita de sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
13
Retire los palitos de yuca del horno; mezcle con el 1/4 de cucharadita restante de sal y perejil.
Ingredientes que necesitarás
PerejilPerejil
SalSal
YucaYuca
Equipo que necesitarás
HornoHorno
14
Servir con salsa de mojo para mojar.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
DificultadExperto
Listo en9 hrs., 29 min.
Porciones6
Puntuación de Salud10
Revista