Patatas Fritas De Pescado

Name: Patatas Fritas De Pescado
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 4 grande patatas para hornear, sin pelar; 4 grande patatas para hornear, sin pelar; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 0 (puede ser o desnatar) 1 jalapeño fresco entero; 0 (puede ser o desnatar) 1 jalapeño fresco entero; 2 grande huevos; 4 (invierno) albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas); 4 (invierno) albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso, más; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso, más; 2 (invierno) harina para todo uso; 1 (puede ser o desnatar) ajo fresco picado; 1 (puede ser o desnatar) ajo fresco picado; 1 WES E Artes del lenguaje inglés pimienta molida fresca; 1 kilogramos bacalao fresco o eglefino de 3 libras, gruesos, cortados en 3 pulgadas de longitud; 1 kilogramos bacalao fresco o eglefino, grueso, cortado en 3 pulgadas de largo; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 1 WES E Artes del lenguaje inglés sal kosher; 1 1 libra de calabacín, limón rallado fresco, ralladura de; 1 1 libra de calabacín, limón rallado fresco, ralladura de; 0 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 0 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 1 (puede ser o desnatar) hoja de romero fresca; 1 (puede ser o desnatar) hoja de romero fresca; 1 WES E Artes del lenguaje inglés aceite vegetal (para freír); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Necesita un plato principal sin lácteos y pescado? Freír y papas fritas de pescado podría ser una receta increíble para probar. Para $60.21 por porción, esta receta cubiertas 90% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 1. Una porción de este plato contiene alrededor 531 g de proteína, 148g de grasa y un total de 5628 calorías. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es traído a usted por Recipezaar. Si tienes a mano abadejo, pimienta, polvo de hornear y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva virgen extra, puede seguir este plato principal con el Crujiente de Melocotón: Crujiente Saludable para el Desayuno como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 55 minutos. Con una espátula puntuación de 67% este plato es bastante bueno. Alevines de Nueva Inglaterra, Pescado Rebozado con Cerveza (Para Fish N'chips), y Pescado Rebozado Con Cerveza (pescado Y Patatas Fritas) son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Coloque los filetes de bacalao en la tabla de cortar y córtelos en trozos de 3".

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Bacalao

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Espolvorear ambos lados de pescado con sal y pepper.In en un tazón combine la harina, el polvo de hornear, la pimienta de cayena, la ralladura de limón, 1 1/2 cucharaditas de sal, 3/4 cucharaditas de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pimienta De Cayena

Polvo De Hornear

Ralladura De Limón

Pimienta

Harina Para Todo Uso

Pescado

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Bate en agua (agrega más si la masa parece demasiado espesa) y 2 huevos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Vierta 1/2 " de aceite en una sartén grande y caliente a unos 360 grados.Sumerge cada filete en la masa, goteando extra.

Ingredientes que necesitarás

Chapuzón

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Colóquelo en una sartén y hágalo en lotes para evitar el hacinamiento.Freír unos 2-3 minutos por cada lado, estará ligeramente dorado.

Equipo que necesitarás

Sartén

Retíralo a una toalla de papel para que se seque.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Espolvoree con sal y pimienta y sirva hoth con "papas fritas" (papas fritas).Para las patatas fritas, precaliente el horno a 400 grados.Frote las papas y córtelas por la mitad en sentido lento.Luego, corta cada uno en cuartos longitudinalmente.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Patata

Fritas

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque las papas en una sartén con el aceite de oliva, la sal, la pimienta, el ajo y el romero.Mezcle todo para cubrir bien y en una sola capa con sude cortado hacia abajo hornee 35-40 minutos girando después de 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Patata

Romero

Ajo

Pimienta

Sal

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Hornee hasta que esté ligeramente dorado, crujiente por fuera y tierno por dentro.Al preparar, primero haga papas fritas.

Ingredientes que necesitarás

Fritas

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

4grande

patatas para hornear, sin pelar 4grande

patatas para hornear, sin pelar 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

melocotones frescos o congelados pelados en rodajas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

melocotones frescos o congelados pelados en rodajas 0(puede ser o desnatar)

1 jalapeño fresco entero 0(puede ser o desnatar)

1 jalapeño fresco entero 2grande

huevos 4(invierno)

albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas)4(invierno)

albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso, más 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso, más 2(invierno)

harina para todo uso 1(puede ser o desnatar)

ajo fresco picado 1(puede ser o desnatar)

ajo fresco picado 1WES E Artes del lenguaje inglés

pimienta molida fresca 1kilogramos

bacalao fresco o eglefino de 3 libras, gruesos, cortados en 3 pulgadas de longitud 1kilogramos

bacalao fresco o eglefino, grueso, cortado en 3 pulgadas de largo 1(puede ser o desnatar)

sal kosher 1(puede ser o desnatar)

sal kosher 1WES E Artes del lenguaje inglés

sal kosher 11 libra de calabacín,

limón rallado fresco, ralladura de 11 libra de calabacín,

limón rallado fresco, ralladura de 0(puede ser o desnatar)

8 (Sub-12) camarones 0(puede ser o desnatar)

8 (Sub-12) camarones 1(puede ser o desnatar)

hoja de romero fresca 1(puede ser o desnatar)

hoja de romero fresca 1WES E Artes del lenguaje inglés

aceite vegetal (para freír)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Calcario Zind-Humbrecht Pinot Gris con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 46 dólares por botella.