Patatas Duquesa
Patatas duquesa es un sin gluten y lacto ovo vegetariano receta con 6 porciones. Este plato de acompañamiento tiene 195 calorías, 6g de proteína, y 7g de grasa por porción. Para 42 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Taste of Home requiere mantequilla, huevo, yemas de huevo y pimienta. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 55 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 28%, que no es tan sobresaliente. Recetas similares son Patatas Duquesa, Patatas Duquesa, y Patatas Duquesa.
Instrucciones
Coloque las papas en una cacerola grande y cúbralas con agua. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos o hasta que estén tiernos.
A fuego muy lento, revuelva las papas durante 1-2 minutos o hasta que el vapor se haya evaporado. Presione a través de un ricer o colador de papas en un tazón grande. Agregue las yemas de huevo, la leche, la mantequilla, la sal, la pimienta y la nuez moscada.
Con una manga pastelera o una bolsa de plástico resellable de alta resistencia y una punta de estrella grande, coloque las papas en seis montículos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Pincelar con huevo batido.
Hornee a 400° durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas.