Pasteles de Polenta y Arándanos
Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba los pasteles de Polenta y arándanos. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 75 calorías, 1g de proteína, y 2g de grasa por porción. Esta receta sirve 24. Para 11 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Es un muy económico receta para los fanáticos de la comida sureña. Si tienes harina de maíz, corteza de limón, azúcar en polvo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 8%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Similar recetas Tartas de jamón, guisantes y polenta, Pasteles Duros de Polenta, y Pasteles de Polenta a La Parrilla.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Vierta ligeramente 1 taza de harina en una taza medidora seca; nivélela con un cuchillo.
Combine 1 taza de harina y los siguientes 4 ingredientes (1 taza de harina con bicarbonato de sodio), revolviendo bien con un batidor.
Coloque el azúcar granulada y la mantequilla en un tazón grande y bata con una batidora a velocidad media hasta que estén bien mezclados (aproximadamente 2 minutos).
Agregar el huevo y la corteza de limón; batir hasta que estén bien mezclados.
Agregue la mezcla de harina y el suero de mantequilla alternativamente a la mezcla de azúcar, comenzando y terminando con la mezcla de harina. Mezcle los arándanos con 1 cucharada de harina y dóblelos en una masa.
Vierta la masa en 24 tazas de muffins en miniatura cubiertas con aerosol para cocinar.
Hornee a 350 por 14 minutos o hasta que los pasteles vuelvan a brotar cuando se toquen ligeramente en el centro.
Combine el azúcar en polvo y el jugo, y rocíe sobre los pasteles calientes.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
El sur se puede maridar con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Domaine Leseure Dry Cuvee Classique Riesling con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 23 dólares por botella.
Domaine Leseurre Cuvee Seco Clásico Riesling
El zumo Riesling de Domaine Leseurre fermenta al 100% en depósitos inoxidables. Sobre sus lías, el vino se agita a mano (bâtonnage sur lies) una vez al mes, durante 11 meses. Este proceso desarrolla una complejidad adicional de sabores y aromas. Este Riesling seco tiene aromas a flores cítricas y cáscara de limón, en capas en el paladar con toques de pera. Este riesling combina bien con trucha amandina, ostras crudas y es un aperitivo encantador.