Pasteles de Harina de Maíz con Limón y Salsa de Chocolate Lapsang Souchong
Los pasteles de harina de Maíz con limón y salsa de chocolate Lapsang Souchong podrían ser el postre que buscas. Esta receta sirve 12 y cuesta 84 centavos por porción. Una porción contiene 611 calorías, 8g de proteína, y 38g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tiene crema de maraschino inglesa, harina de maíz molida a piedra, harina de pastel y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararla. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 22%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pastel de Harina de Maíz de Limón con Glaseado de Limón y Salsa de Arándanos Triturados, Sándwich de Ostras Fritas con Harina de Maíz y Salsa Tártara de Limón, y Pasteles de Jamón de Harina de Maíz para recetas similares.
Instrucciones
Precalentar el horno a 35
Mantequilla doce latas de 1 taza para muffins y espolvorea con harina de maíz. En un tazón mediano, tamiza la harina con la harina de maíz, el bicarbonato de sodio y la sal. En un tazón grande, con una batidora eléctrica, bate la mantequilla a velocidad media con toda menos 1 cucharada de azúcar hasta que esté ligera y esponjosa, unos 10 minutos. Batir las yemas de huevo, 1 a la vez. A continuación, agregue la crema agria, la ralladura de limón y la vainilla. Con una espátula, incorpora los ingredientes secos.
En un tazón grande de acero inoxidable, bate las claras de huevo con una pizca de sal hasta que estén casi firmes.
Agregue la 1 cucharada restante de azúcar y bata hasta que esté firme y brillante. Doble una cuarta parte de las claras en la masa de pastel, luego doble las claras de huevo restantes. Vierte la masa con una cuchara en las latas de muffins preparadas.
Hornea los pasteles durante unos 30 minutos, o hasta que estén dorados y un palillo insertado en el centro salga limpio. Coloque la sartén o sartenes en una rejilla de alambre y deje que los pasteles se enfríen durante 5 minutos. Pase un cuchillo por los bordes, luego invierta los pasteles en la rejilla y deje enfriar por completo.
Para servir, vierta 2 1/2 cucharadas de Crema de Maraschino inglesa en 12 platos de postre y rocíe cada uno con 1/4 taza de la salsa de chocolate Lapsang Souchong. Coloque un pastel de harina de maíz en el centro y cubra con los albaricoques en jarabe de Armagnac.