Pasteles de Chocolate Agridulce con Crema de Espresso
Los pasteles de chocolate Agridulce con Crema de Espresso podrían ser el postre que buscas. Esta receta hace 12 porciones con 205 calorías, 3g de proteína, y 13g de grasa cada. Para 30 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de vainilla, espresso instantáneo en polvo, huevos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Epicurious. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 11%. Tratar Pasteles de Chocolate Agridulce con Crema de Espresso, Pasteles de Lava de Chocolate y Espresso con Crema Batida Espresso, y Pasteles de Chocolate Fundido Agridulce con Helado de Café para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 375 ° F y engrase generosamente las tazas de muffins.
Derretir el chocolate y la mantequilla en un tazón de metal sobre una sartén de agua a fuego lento, revolviendo hasta que quede suave.
Retire el tazón del fuego y agregue el azúcar morena y la vainilla, batiendo hasta que quede suave.
Agregue la harina y la sal, batiendo hasta que se combinen, luego agregue los huevos de uno en uno, batiendo después de cada adición.
Divida la masa entre las tazas de muffins y hornee en el medio del horno hasta que salga un probador con migas adheridas, de 12 a 15 minutos. Invertir los pasteles en una rejilla y enfriar durante 5 minutos.
Bate la crema con el espresso en polvo y el azúcar en un tazón con una batidora eléctrica hasta que mantenga picos rígidos.
Servir 6 pasteles cubiertos con crema.
* La mezcla de mantequilla de chocolate se puede derretir en un tazón de vidrio en un microondas a una potencia del 50 por ciento de 4 a 5 minutos. Revuelva hasta que quede suave antes de agregar el azúcar morena y la vainilla. · Si no puede encontrar espresso instantáneo en polvo para la crema, puede sustituir 2 cucharaditas de café instantáneo en gránulos o polvo.
Mezcle el café instantáneo en crema y deje reposar 5 minutos (para disolver) antes de batir.