Pasteles de cangrejo de la tía Ruth

Name: Pasteles de cangrejo de la tía Ruth
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. carne de cangrejo cocida en copos; 1 huevo batido; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo mostaza preparada; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 16 galletas saladas, finamente trituradas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo seafood seasoning (such as Old Bay®) (optional); 109 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite vegetal para freír; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Puntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Salsa inglesa

Los pasteles de cangrejo de la tía Ruth son un entremés que sirve para 16 personas. Por 71 centavos por porción , esta receta cubre el 5% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 66 calorías , 6 g de proteína y 3 g de grasa . Esta receta gusta a 57 amantes de la comida y cocineros. Es una buena opción si sigues una dieta pescatariana y sin lácteos . Dirígete a la tienda y compra pimienta, condimento para mariscos, aceite vegetal y algunas cosas más para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 20 minutos . Allrecipes te lo ofrece. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular no tan impresionante del 28% . Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: la famosa tarta de queso con caramelo y caramelo de la tía Ruth , las tartas de cangrejo como Joe's Crab Shack y las tartas de cangrejo .

Instrucciones

Mezcle las migas de galleta y el agua en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Panecillos Para Sándwich Submarino (de Unas 6 Pulgadas), Partidos Por La Mitad

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Equipo que necesitarás

Mezcla Natural Para Pastel

Deja reposar 1 minuto para ablandar las galletas.

Ingredientes que necesitarás

Para Encuadernar

Agrega la carne de cangrejo, el huevo, la mostaza y la mayonesa. Sazone con salsa inglesa, condimento para mariscos, sal y pimienta negra; revuelva hasta que se mezcle uniformemente.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes Encurtidas

3 Libras De Camarones Medianos, Con Cola, Sin Cáscara Y Desvenados

Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)

2 Chiles Chipotles Grandes En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo

Carne De Cangrejo

8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Paquete De Mezcla Para Pastel Natural

Calienta el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio. Forme hamburguesas con la mezcla de cangrejo de 3/4 de pulgada de grosor. Cocine en aceite caliente hasta que estén dorados por cada lado y calientes en el centro, aproximadamente 2 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Cangrejo

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Escurrir en un plato forrado con papel toalla antes de servir.

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Equipo

Mezcla Natural Para Pastel

Camarones Salteados, Pelados

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Ingredientes

Porciones:

0Trozos de caramelo de la barra Heath

con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy)4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

carne de cangrejo cocida en copos 1

huevo batido 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo 12 cucharaditas de ajo en polvo

mostaza preparada 0Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 16

galletas saladas, finamente trituradas 12 cucharaditas de ajo en polvo

seafood seasoning (such as Old Bay®) (optional)1091 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite vegetal para freír 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Puntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y 2Trozos de caramelo de la barra Heath

Salsa inglesa

Vino recomendado: Chardonnay, Riesling, Pinot Grigio

El cangrejo combina muy bien con Chardonnay, Riesling y Pinot Grigio. El cangrejo frío sabe muy bien con pinot grigio. El cangrejo tibio (especialmente con mantequilla) se puede combinar con un Chardonnay mantecoso o un Riesling crujiente y afrutado. El Eighteen Miles Chardonnay con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 36 dólares la botella.

Dieciocho Millas Chardonnay

La enóloga Jessica Boone miró hacia la fresca costa de Sonoma en busca de este brillante y complejo Chardonnay. La ligera fruta de hueso, el limón Meyer y una atractiva mineralidad en nariz se trasladan a un paladar cremoso equilibrado por una acidez vibrante. Notas de vainilla y roble dulce realzan la complejidad del vino. Para los vinos de Eighteen Miles, Jessica Boone (de Passalacqua Winery) obtiene uvas de nueve denominaciones distintas, todas dentro de un radio de dieciocho millas alrededor de Healdsburg, CA. Pruebe también Eighteen Miles Cab, Zin, Pinot Noir y Petite Sirah.