Pasteles de cangrejo

Name: Pasteles de cangrejo
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo alcaparras, escurridas; 152 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. apio cortado en cubitos (4 tallos); 2 Trozos de caramelo de la barra Heath condimento para hervir cangrejo (recomendado: Old Bay); 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Mostaza de Dijon; 54 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan secas; 2 extra grandes huevos, ligeramente batidos; 15 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. perejil de hoja plana fresco picado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. lump crabmeat, drained and picked to remove shells; 112 1 libra de Mafaldi fresco si es posible buena mayonesa; 54 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salsa de ají picante (recomendado: Tabasco); 75 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pimiento rojo picado (1 pimiento pequeño); 120 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. cebolla roja cortada en cubitos (1 cebolla pequeña); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Salsa inglesa; 75 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pimiento amarillo cortado en cubitos (1 pimiento pequeño)

Si tienes alrededor de 1 hora y 5 minutos para pasar en la cocina, los pasteles de cangrejo pueden ser una excelente receta pescatariana para probar. Esta receta sirve para 8 personas. Por $1.74 por porción , esta receta cubre el 15% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Este entremés tiene 349 calorías , 9 g de proteína y 31 g de grasa por porción. Una mezcla de condimento para hervir cangrejo, mayonesa, perejil de hoja plana y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta y 5 dirían que dio en el clavo. Se lo ofrece Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 44% , lo cual es bastante bueno. Pruebe pasteles de cangrejo como Joe's Crab Shack , pasteles de cangrejo y pasteles de cangrejo para obtener recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Coloque las 2 cucharadas de mantequilla, 2 cucharadas de aceite, la cebolla, el apio, los pimientos rojos y amarillos, el perejil, las alcaparras, la salsa picante, la salsa inglesa, el condimento para hervir cangrejo, la sal y la pimienta en una sartén grande a fuego medio-bajo y cocine hasta que las verduras estén suaves, aproximadamente de 15 a 20 minutos. Dejar enfriar a temperatura ambiente. En un tazón grande, rompa la carne de cangrejo en trozos pequeños y mezcle con el pan rallado, la mayonesa, la mostaza y los huevos.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes Encurtidas

Condimento Para Hervir Cangrejo

Pimiento Amarillo

2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas

Carne De Cangrejo En Terrones

1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados

4 Cucharaditas De Gelatina De Arándano En Polvo

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

Scrapple Fresco

3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Como Los M&m's

(ya Sea O Regular)

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Camarones Salteados, Pelados

Agrega la mezcla cocida y mezcla bien. Tapar y enfriar en el frigorífico durante 30 minutos. Forme pasteles de cangrejo del tamaño de un bocado.

Ingredientes que necesitarás

Cangrejo

Calienta la mantequilla y el aceite de oliva para freír a fuego medio en una sartén grande.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Scrapple Fresco

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agrega los pasteles de cangrejo y fríelos de 4 a 5 minutos por cada lado, hasta que se doren.

Ingredientes que necesitarás

Cangrejo

Escurrir sobre toallas de papel; mantenlos calientes en un horno a 250 grados y sírvelos calientes.

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Caramelos Recubiertos De Chocolate

Equipo

3 Palitos De Pretzel

Camarones Salteados, Pelados

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Caramelos Recubiertos De Chocolate

Ingredientes

Porciones:

1Trozos de caramelo de la barra Heath

salchicha de cerdo sin envoltura 12 cucharaditas de ajo en polvo

alcaparras, escurridas 1521 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

apio cortado en cubitos (4 tallos)2Trozos de caramelo de la barra Heath

condimento para hervir cangrejo (recomendado: Old Bay)2Trozos de caramelo de la barra Heath

Mostaza de Dijon 541 libra de Mafaldi fresco si es posible

migas de pan secas 2extra grandes

huevos, ligeramente batidos 151 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

perejil de hoja plana fresco picado 1Trozos de caramelo de la barra Heath

sal kosher 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

lump crabmeat, drained and picked to remove shells 1121 libra de Mafaldi fresco si es posible

buena mayonesa 541 libra de Mafaldi fresco si es posible

3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)0Trozos de caramelo de la barra Heath

salsa de ají picante (recomendado: Tabasco)751 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

pimiento rojo picado (1 pimiento pequeño)1201 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

cebolla roja cortada en cubitos (1 cebolla pequeña)23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

mantequilla sin sal 43 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

mantequilla sin sal 1Trozos de caramelo de la barra Heath

Salsa inglesa 751 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

pimiento amarillo cortado en cubitos (1 pimiento pequeño)

Vino recomendado: Chardonnay, Riesling, Pinot Grigio

El cangrejo combina muy bien con Chardonnay, Riesling y Pinot Grigio. El cangrejo frío sabe muy bien con pinot grigio. El cangrejo tibio (especialmente con mantequilla) se puede combinar con un Chardonnay mantecoso o un Riesling crujiente y afrutado. El Pindar Peacock Chardonnay con una calificación de 4 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 10 dólares por botella.

Píndaro Pavo Real Chardonnay

Crujiente, vivaz con toques de pera y manzana, sutiles notas de vainilla provenientes del envejecimiento en roble. Un gran vino a un gran precio. Excelente con pescado, ternera y quesos. El vino gastronómico definitivo.