Pasteles de Budín de Chipotle de Chocolate
Para 66 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 6g de proteína, 32g de grasa y un total de 390 calorías. Esta receta sirve 8 personas. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Si tienes a mano chispas de chocolate agridulce, mantequilla, sal y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 24%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Pasteles de Chipotle de Chocolate Boca Negra, Pasteles de Budín de Chocolate y Nueces, y Pasteles de Budín de Chocolate Al Vapor para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 163°. Mantequilla ocho ramekins de 6 onzas y espolvoree con azúcar, eliminando el exceso. Hierva el jugo de naranja y el azúcar en una cacerola de 1 a 1 1/2 cuarto de galón, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva.
Vierta el jarabe caliente sobre el chocolate en un tazón grande, batiendo hasta que el chocolate se derrita.
Agregue la mantequilla una pieza a la vez y bata hasta que se derrita.
Agregue los huevos de uno en uno, batiendo después de cada adición, luego agregue la pasta de chile, la harina y la sal. Divida entre los moldes y hornee en un baño de agua caliente en la rejilla central del horno, sin tapar, hasta que esté firme y la parte superior comience a cocer, de 50 a 60 minutos.
Transferencia de moldes con pinzas a una superficie de trabajo y dejar reposar 2 minutos y luego desmoldar caliente pasteles directamente en los platos de postre (que será difícil mover una vez que se adhieran).Si desea seguir con una comida tradicional mexicana, omita las fresas y haga esta inusual salsa de tomate dulce para acompañar los pasteles.Salsa de Tomate Dulce
Sirve 88 tomates, cortados en cuartos 1/2 taza de azúcar marrón1 palo de canela 1 haba de vainilla, largo a la mitad 1/4 taza de agua
Mezclar todos los ingredientes en una cacerola pequeña y llevar a ebullición. Reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que esté suave.
Retire la rama de canela y la vaina de vainilla.
Vierta la salsa restante en una licuadora y puré.Facebook
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