Pastel Perfecto para el Día de San Patricio

Name: Pastel Perfecto para el Día de San Patricio
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) Sobre el azúcar glas; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate agridulce, picado grueso; 2 (invierno) mantequilla a temperatura ambiente; 2 huevos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Cerveza fuerte irlandesa (como Guinness®); 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cacao en polvo sin azúcar; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar blanco

El pastel perfecto para el Día de San Patricio podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de postres. Una porción contiene 646 calorías, 9g de proteína, y 27g de grasa. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.34 por porción. 1900 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de harina, chocolate agridulce, cerveza irlandesa robusta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 45 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Carne en Conserva de Cocción Lenta y Repollo: Perfecto para el Día de San Patricio, Pastel de Chocolate de San Patricio, y Pastel de Limón para el Día de San Patricio.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra 2 moldes para pasteles de 9 pulgadas con papel pergamino y rocíe con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Horno

Vierta la cerveza en una cacerola, agregue la mantequilla y cocine a fuego lento a fuego medio-bajo.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Cerveza

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire la sartén del fuego y bata el cacao en polvo hasta que la mezcla esté suave. Deja que la mezcla se enfríe. En un tazón, bata los huevos y la crema agria hasta que estén suaves con una batidora eléctrica, y agrega la mezcla sólida para hacer un líquido suave y espeso.

Ingredientes que necesitarás

Cacao En Polvo

Crema Agria

Stout

Huevo

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Batir

Tazón

Sartén

En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta la mezcla sólida en la mezcla de harina y combine suavemente con una espátula.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Stout

Equipo que necesitarás

Espátula

Vierta la masa en las cacerolas preparadas.

Hornee en el horno precalentado hasta que los pasteles estén listos y un palillo insertado en el centro de un pastel salga limpio, aproximadamente 30 minutos.

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Horno

Retire y deje enfriar en las sartenes durante 5 minutos antes de invertir los pasteles en rejillas de alambre para terminar de enfriar.

Mezcle el azúcar de confitería, la mantequilla y el licor de crema irlandesa hasta que la mezcla forme un glaseado suave y untable (agregue más azúcar o licor según sea necesario para crear la consistencia deseada).

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Licor

Glaseado

Mantequilla

Azucarera

Esparce la mitad del glaseado encima de cada pastel.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

Extender

Coloca el chocolate picado en un bol a prueba de calor. Llevar la crema a punto de hervir en una cacerola pequeña y verter sobre el chocolate. Agregue la mantequilla y revuelva la mezcla hasta que el chocolate se derrita y la mezcla esté muy suave. Deje enfriar hasta que la mezcla se pueda verter, pero no sea fina ni demasiado líquida, de 10 a 15 minutos. Apila un pastel suavemente sobre el otro, con los lados de glaseado en la parte superior, y rocía cuidadosamente la mezcla de chocolate sobre el pastel, permitiendo que goteen por los lados.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón