El pastel Invertido de Plátano y Coco podría ser el postre que estás buscando. Esta receta vegetariana sirve 8 y cuesta 59 centavos por porción. Una porción contiene 558 calorías, 6g de proteína, y 26g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Diríjase a la tienda y recoja leche, jugo de limón, coco y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 52 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 27%. Esta partitura no es tan estupenda. Recetas similares incluyen Tarta Invertida de Plátano y Coco, Pastel Invertido de Piña, Coco y Banana, y Pastel Invertido de Bananan.
Instrucciones
1
Precalienta el horno a 191°. Prepara la cobertura: Derrite la mantequilla a fuego medio-alto en una sartén a prueba de horno de 10 o 12 pulgadas que tenga al menos 2 pulgadas de profundidad. Agregue el azúcar morena y cocine, revolviendo a menudo, hasta que quede suave, durante 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar Morena
Mantequilla
Equipo que necesitarás
Sartén
Horno
2
Agregue el jugo de limón; revuelva hasta que burbujee, 1 minuto. Coloque los plátanos en una capa plana sobre el fondo de la sartén y cocine hasta que se ablanden, durante 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De Limón
Banano
Equipo que necesitarás
Sartén
3
Espolvoree el coco por encima y retírelo del fuego.
Ingredientes que necesitarás
Coco
1
Mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal. Con una batidora eléctrica, batir la mantequilla a alta velocidad hasta que esté cremosa, durante 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Polvo De Hornear
Mantequilla
Harina Para Todo Uso
Sal
Equipo que necesitarás
Mezclador De Mano
2
Agregue el azúcar; bata hasta que esté suave y esponjoso, durante 5 minutos. Reduzca la velocidad y agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada uno. Batir en vainilla. Alternar la mezcla de harina y la leche, comenzando y terminando con harina.
Ingredientes que necesitarás
Vainilla
Harina Para Todo Uso
Azucarera
Huevo
Leche
3
Vierta la masa sobre los plátanos; extiéndala uniformemente. Tenga cuidado de no mezclar plátanos y coco en la masa.
Ingredientes que necesitarás
Banano
Coco
Extender
4
Hornee hasta que el pastel resalte ligeramente al tocarlo en el centro, de 30 a 40 minutos.
Equipo que necesitarás
Horno
5
Deje reposar el pastel en una sartén durante 5 minutos para permitir que los jugos se mezclen en el pastel. Pasa un cuchillo por fuera de la torta para aflojarla, luego invierte cuidadosamente en una rejilla para que se enfríe.
Equipo que necesitarás
Estante De Alambre
Sartén
Cuchillo
6
Sirva caliente o a temperatura ambiente, con helado o crema batida, si lo desea.