Pastel de Ángel con Compota de Tres Bayas
Pastel de Ángel con Compota de Tres bayas podría ser el postre que estás buscando. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 298 calorías, 8g de proteína, y 1g de grasa por porción. Para $3.09 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 10. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Será un éxito en su Día de la Madre evento. Si tienes crema tártara, harina para pastel, jugo de limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta partitura es sólida. Tratar Pastel de Ángel con Compota de Bayas Mixtas, Compota De Bayas De Jengibre Con Pastel De Ángel, y Pastel de Pan de Ángel con Compota de Piña para recetas similares.
Instrucciones
Precalentar el horno a 35
En el tazón de una batidora eléctrica de pie, bate las claras de huevo a velocidad media-alta hasta que estén espumosas.
Añadir la crema de tártaro y batir hasta que se formen picos firmes.
Agregue el azúcar granulada, 2 cucharadas a la vez, batiendo durante 10 segundos antes de agregar más. Batir en la vainilla. Una vez que se haya agregado todo el azúcar, bate las claras a alta velocidad hasta que estén rígidas, aproximadamente 4 minutos.
En un tazón mediano, bate la harina de pastel con el azúcar de los pasteleros y la sal. Tamizar los ingredientes secos sobre las claras batidas en 3 tandas, doblando suavemente con una espátula grande hasta que se incorporen. Coloque la masa con una cuchara en un molde para pasteles de ángel de 10 pulgadas sin engrasar (no use antiadherente).
Hornee durante 40 minutos, hasta que el pastel esté dorado y dorado. Invertir el pastel en la sartén en un cuello de botella y dejar enfriar.
En una cacerola grande, combine las bayas, el azúcar y el jugo de limón y cocine a fuego lento hasta que se liberen los jugos, aproximadamente 10 minutos.
Con un cuchillo, afloje el pastel de la sartén y retire el lado de la sartén. Afloje el pastel de la parte inferior de la sartén y el tubo.
Transfiera el pastel a un plato. Cortar el pastel en rodajas y servir con la compota caliente.