Pastel de Zanahoria con Queso Crema y Glaseado de Ralladura de Limón
Esta receta sirve 6 personas. Si $1.31 por porción cae en su presupuesto, Pastel de Zanahoria con Queso Crema-Glaseado de ralladura de limón podría ser un gran sin lácteos y vegetariano receta para probar. Una porción contiene 910 calorías, 11g de proteína, y 44g de grasa. Pascua será aún más especial con esta receta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra nuez moscada, harina de pastelería, zanahorias frescas de granja y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Pastel de Zanahoria Sin Gluten con Glaseado de Queso Crema de Limón, Pastel De Zanahoria Con Glaseado De Queso Crema, y Pastel De Té De Zanahoria Con Glaseado De Queso Crema.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 ° F. Ponga mantequilla y harina en dos moldes para pasteles de 8 pulgadas y cubra los fondos con papel pergamino (para asegurarse de que el pastel no se pegue), o coloque los forros en 2 moldes para magdalenas para 24 magdalenas. Reservar.
Coloque el coco seco en una taza de agua tibia para ablandarlo y déjelo reposar durante 15 minutos.
Coloque las zanahorias en un procesador de alimentos y pulse encendido y apagado durante 1 minuto. A continuación, agregue la piña y pulse hasta que las zanahorias se corten en trozos muy pequeños y la piña se haga puré, de 1 a 2 minutos.
En un tazón grande, tamiza los ingredientes secos.
Agregue el azúcar morena y use un batidor para romper cualquier grumos.
Escurrir el coco y colocarlo en un tazón mediano.
Agregue el aceite, el extracto de vainilla, los huevos y la mezcla de zanahoria y piña, y bata la piña.
Añadir los ingredientes húmedos a la mezcla seca, mezclando con una espatulato de goma incorporar pero no sobre mezclar. Cuando la masa esté casi mezclada,agregue las adiciones, si las usa.
Vierta la masa en los recipientes preparados.
Hornee durante 55 minutos, o hasta que la parte superior esté muy dorada y el atester insertado en el centro salga limpio. (Puede parecer que la torta está demasiado bien hecha, pero lleva un tiempo hornearla porque es sodense.) Para los cupcakes, el tiempo de cocción es de 35 a 40 minutos.
Deja que los pasteles se enfríen en las sartenes durante 10 minutos. A continuación, invierta los ingredientes en una rejilla de alambre y déjelos enfriar por completo.
Rellena y frota el pastel con el glaseado de Queso Crema y ralladura de limón (para obtener más empuje, agrega 1/2 cucharada de jengibre fresco picado al glaseado).
Rellena y frota el pastel con glaseado de queso crema y deja enfriar. Tiñe 1/2 taza de glaseado amarillo limón y use la punta de 10 para colocar 5 puntos en un círculo para crear flores simples de ranúnculo. A continuación, combine cualquier resto de glaseado amarillo con un poco de glaseado de queso crema adicional y póngalo en hojas verdes. Uso la punta #67, que canaliza pequeños tallos de helecho. Pipe el estambre central con glaseado de queso crema y enfríe para cuajar.
Reimpreso con permiso de Organic and Chic por Sarah Magid, (C) 2009 William Morrow