Pastel de Zanahoria con Glaseado de Queso Crema de Arce

Pastel de Zanahoria con Glaseado de Queso Crema de Arce
Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 28g de grasa y un total de 701 calorías. Esta receta vegetariana sirve 10 y cuesta $1,63 por porción. 5 personas encontraron que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Si tiene harina para todo uso, azúcar morena, extracto de vainilla y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Pascua. Con una espátula puntuación de 46% este plato es sólido. Tratar Pastel De Zanahoria Con Glaseado De Queso Crema De Arce, Pastel De Zanahoria Con Glaseado De Queso Crema De Arce, y Cupcakes de Pastel de Zanahoria con Glaseado de Queso Crema de Arce para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 177°/180C / marca de gas 4.Para cupcakes: Forrar 24 moldes para cupcakes (2 12 latas de muffins estándar) con forros, o mantequilla y harina.Para pasteles en capas: Mantequilla dos moldes para pasteles de 9 pulgadas de diámetro o tres de 8 pulgadas de diámetro. Cubra el fondo de las cacerolas con papel de pergamino, mantequilla y harina; saque el exceso de harina.Si usa nueces, asarlas ligeramente en una bandeja para hornear o una sartén, aproximadamente 4-5 minutos. Dejar enfriar antes de procesarlos finamente.Mientras tanto, bate la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela, la nuez moscada y el jengibre molido en un tazón mediano para mezclar. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
Jengibre En PolvoJengibre En Polvo
Bicarbonato De SodioBicarbonato De Sodio
CanelaCanela
MagdalenasMagdalenas
NuezNuez
MantequillaMantequilla
Nuez MoscadaNuez Moscada
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
SalSal
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
Bandeja Para MuffinsBandeja Para Muffins
BatirBatir
TazónTazón
HornoHorno
2
Coloque las rodajas de piña en una licuadora y agregue algunos de los jugos de la lata. Deseche el exceso de líquido. Puré hasta que quede suave y cuajado aside.In un tazón grande separado, bate los azúcares, el puré de piña y el aceite hasta que estén bien mezclados.
Ingredientes que necesitarás
Anillos De PiñaAnillos De Piña
PiñaPiña
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
BatirBatir
TazónTazón
3
Batir los huevos, uno a la vez.
Ingredientes que necesitarás
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
BatirBatir
4
Agregue la mezcla de harina y revuelva hasta que se mezcle. Agregue la vainilla, las zanahorias y el jengibre fresco.
Ingredientes que necesitarás
Jengibre FrescoJengibre Fresco
ZanahoriaZanahoria
VainillaVainilla
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
5
Agregue las nueces y las pasas, si las usa.Para cupcakes: Divida la masa entre moldes para cupcakes, llenando 3/4 de cada uno.
Ingredientes que necesitarás
MagdalenasMagdalenas
PasasPasas
NuezNuez
6
Hornee los cupcakes de 14 a 18 minutos, o hasta que un probador insertado en el centro de uno salga limpio.
Ingredientes que necesitarás
MagdalenasMagdalenas
Equipo que necesitarás
HornoHorno
7
Dejar enfriar en la sartén durante unos 5 minutos.
8
Transfiera los pasteles a una rejilla de enfriamiento.
Equipo que necesitarás
Estante De AlambreEstante De Alambre
1
Coloque el glaseado de queso crema de arce en una bolsa pastelera equipada con la punta de su elección y colóquela en los cupcakes refrigerados según corresponda.Para pasteles en capas: Para montar un pastel en capas, con una espátula desplazada, frote la parte superior de un pastel y coloque el otro pastel encima. Repetir para un pastel de tres capas. Frote los lados y la parte superior con una capa delgada de glaseado, enfríe el pastel durante aproximadamente 30-45 minutos. Escarcha el pastel completamente para cubrirlo y decorarlo con remolinos en la parte superior. Enfríe el pastel durante al menos 30 minutos o hasta que se cuaje el glaseado. Llevar a temperatura ambiente antes de servir.
Ingredientes que necesitarás
Glaseado De Queso CremaGlaseado De Queso Crema
MagdalenasMagdalenas
GlaseadoGlaseado
Jarabe De ArceJarabe De Arce
Equipo que necesitarás
EspátulaEspátula

Ingredientes

4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascocina profesional lorann®cocina profesional lorann®2(puede ser o desnatar)Sobre el azúcar glasSobre el azúcar glas1barra / 4 onzas/113 gramos de mantequilla sin sal, a temperatura ambientebarra / 4 onzas/113 gramos de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente227Nueces del tipo que quieras (picadas)rodajas de piñarodajas de piña2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasChorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas650 gramos de zanahorias peladas ralladas (de aproximadamente 5-6 zanahorias grandes)650 gramos de zanahorias peladas ralladas (de aproximadamente 5-6 zanahorias grandes)454Nueces del tipo que quieras (picadas)paquetes de 226 gramos de queso crema, ablandado a temperatura ambientepaquetes de 226 gramos de queso crema, ablandado a temperatura ambiente4grandehuevos a temperatura ambientehuevos a temperatura ambiente2pulgadajengibre viejo fresco, finamente ralladojengibre viejo fresco, finamente rallado2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasazúcar granulada/de ricinoazúcar granulada/de ricino11 libra de calabacín,canela molidacanela molida2(puede ser o desnatar)canela molidacanela molida11 libra de calabacín,jengibre molidojengibre molido1(puede ser o desnatar)nuez moscada molidanuez moscada molida4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas230 gramos de confitería/azúcar glas, tamizada230 gramos de confitería/azúcar glas, tamizada2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasde azúcar morenade azúcar morena596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasjarabe de arce purojarabe de arce puro1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finaspasas (opcional)pasas (opcional)11 libra de calabacín,(tubo grande)(tubo grande)11 libra de calabacín,6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasnueces (opcional)nueces (opcional)
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones10
Puntuación de Salud7
Tipos de PlatoGuarniciones
OcasionesPascua
Revista