Pastel de zanahoria con glaseado de canela

Pastel de zanahoria con glaseado de canela
El pastel de zanahoria con glaseado de canela es un postre que sirve para 8 personas. Una porción contiene 579 calorías, 12g de proteína, y 38g de grasa. Para $1.09 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de BBC Good Food requiere azúcar glas, mantequilla, canela molida y especias molidas, y bicarbonato de sodio. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Pascua. 577 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 56%, lo cual es bastante bueno. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Rubias de pastel de zanahoria {con glaseado de queso crema de canela}, Pastel de Zanahoria de Trigo Integral Saludable con Glaseado de Arce y Canela, y Barras de Pastel de Zanahoria con Glaseado de Queso Crema de Canela.

Instrucciones

1
Si tiene tiempo para hacerlo la noche anterior, ponga la cáscara de naranja y el jugo en un tazón con las sultanas. Si no tiene tiempo, simplemente mezcle la cáscara, el jugo y las sultanas y hornee en el microondas durante 1-2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Ralladura De NaranjaRalladura De Naranja
Pasas DoradasPasas Doradas
JugoJugo
Equipo que necesitarás
MicroondasMicroondas
TazónTazón
2
Caliente el horno a ventilador de 180C/160C / gas 4 y engrase y alinee la base y los lados de una lata de pan de 2 libras.
Ingredientes que necesitarás
BasarBasar
Equipo que necesitarás
HornoHorno
3
Batir el aceite y los huevos.
Ingredientes que necesitarás
HuevoHuevo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
BatirBatir
4
Mezcle el azúcar, las harinas, la mezcla de especias, la canela y el bicarbonato en su tazón de fuente más grande.
Ingredientes que necesitarás
Mezcla De EspeciasMezcla De Especias
CanelaCanela
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
Tazón Para MezclarTazón Para Mezclar
5
Agregue las sultanas con el jugo y la ralladura que haya quedado en el tazón, la zanahoria rallada, las nueces y la mezcla de huevo batido a los ingredientes secos, luego mezcle bien con una cuchara de madera. Incline en la lata de pan y hornee en el estante central durante 1 hora, o hasta que un pincho salga limpio. Enfriar el pastel en la lata.
Ingredientes que necesitarás
Pasas DoradasPasas Doradas
NuezNuez
ZanahoriaZanahoria
JugoJugo
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
Cuchara De MaderaCuchara De Madera
HornoHorno
PinchoPincho
TazónTazón
6
Una vez que se enfríe, retire de la lata y haga el glaseado. Con un batidor eléctrico, bate la mantequilla, la canela y el azúcar glas hasta que se unan y queden suaves. Se necesita un poco de tiempo para unirse (se verá como migas de pan por un tiempo).
Ingredientes que necesitarás
Migas De PanMigas De Pan
Azúcar En PolvoAzúcar En Polvo
CanelaCanela
MantequillaMantequilla
GlaseadoGlaseado
Equipo que necesitarás
BatirBatir
7
Agregue el queso crema y bata brevemente hasta que esté suave y suave. Tenga cuidado de no comer demasiado o el queso crema puede dividirse y volverse líquido.
Ingredientes que necesitarás
Queso CremaQueso Crema
8
Extender sobre la parte superior del pastel y decorar con mitades de nuez.
Ingredientes que necesitarás
Mitades De NuezMitades De Nuez
ExtenderExtender

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

El jerez Crema, el Moscato d'Asti y el Oporto son excelentes opciones para el pastel de zanahoria. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. El jerez NV Johnson Estate Cream con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 19 dólares por botella.
Jerez de Crema NV Johnson Estate
Jerez de Crema NV Johnson Estate
Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bueno ahora, pero recompensará a los que le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considéralo con nueces antes de la cena como aperitivo, o después de la cena con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También es maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para sumergirse en "Estilo italiano". "
DificultadExperto
Listo en1 hr., 20 min.
Porciones8
Puntuación de Salud7
Tipos de PlatoPostres
OcasionesPascua
Revista