Pastel De Tres Leches

Name: Pastel De Tres Leches
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 5 grande huevos, separados; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) 6 onzas de coco rallado; 125 Nueces del tipo que quieras (picadas) harina para todo uso; 60 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 pinta crema de leche, para batir; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Guindas para decorar; 81 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 200 Nueces del tipo que quieras (picadas) Regaliz amarillo y verde; 3 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) 2 libras de papas azules; 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes

Si desea agregar más recetas lacto ovo vegetarianas a su caja de recetas, el Pastel Tres Leche podría ser una receta que debería probar. Por 72 céntimos la ración , esta receta cubre el 10% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor de 10 g de proteína , 23 g de grasa y un total de 452 calorías . Esta receta rinde para 12 personas. Funciona mejor como postre y se hace en aproximadamente 4 horas . 44 personas se alegraron de haber probado esta receta. Se lo ofrece Foodnetwork. Si tienes sal, huevos, crema espesa y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Con una puntuación cucharacular del 32% , este plato es bastante malo. Recetas similares son Pastel Tres Leche , Pastel Tres Leche y El Mejor Pastel Tres Leche .

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Para el bizcocho: Precalienta el horno a 350 grados. Engrase y enharine un molde para pasteles de 9 por 13 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Pera Bosc, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

Queso Ricotta De Leche Entera Extrafino (para Refinar, Procesar En Un Procesador De Alimentos Durante 1 Minuto)

Barra De Chocolate Con Leche, Picado En Trozos Grandes

Tamiza la harina, el polvo para hornear y la sal en un bol grande.

Ingredientes que necesitarás

2 1/2 Tazas De Queso Cheddar Extra Fuerte Rallado

Pera Bosc, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Salado, Opcional

Equipo que necesitarás

Cereal Mueslix

Separar los huevos. Batir las yemas con 3/4 taza de azúcar a velocidad alta hasta que las yemas adquieran un color amarillo pálido. Agrega la leche y la vainilla.

Ingredientes que necesitarás

5 Tazas De Coco, Cantidad Dividida

Piezas Sin Par De Plata, Para Decorar.

2 Cucharadas De Condimento Para Parrilla (recomendado: Condimento Para Bistec Montreal)

1/2 Libra De Pechuga De Pavo En Rodajas, Gruesa O Asada, Picada

1-1/2 Tazas De Duraznos En Rodajas Congelados, Descongelados O 1 Paquete De Frambuesas Endulzadas Congeladas, Descongeladas Y Sin Escurrir

Vierta la mezcla de yemas de huevo sobre la mezcla de harina y revuelva muy suavemente hasta que se combinen.

Ingredientes que necesitarás

5 Tazas De Coco, Cantidad Dividida

Pera Bosc, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Batir las claras a velocidad alta hasta que se formen picos suaves. Con la batidora encendida, vierte el 1/4 taza de azúcar restante y bate hasta que las claras estén firmes pero no secas. Incorpora la mezcla de clara de huevo a la masa muy suavemente hasta que esté combinada. Vierta en el molde preparado y extienda para nivelar la superficie.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Limón Y Menta Fresca.

Patatas Rojas, Peladas, En Cubos, Cocidas Y Enfriadas

2 Cucharadas De Condimento Para Parrilla (recomendado: Condimento Para Bistec Montreal)

Equipo que necesitarás

1 Paquete (8 Onzas) De Queso Cheddar Rallado Fuerte KRAFT®

1/8 De Cucharadita De Nuez Moscada, Recién Rallada O Molida, Fíjala

Hornee hasta que el pastel esté cocido, de 35 a 40 minutos. Deje que se enfríe en la sartén y luego colóquelo (boca abajo) en una fuente con borde.

Equipo que necesitarás

Barra De Chocolate Con Leche, Picado En Trozos Grandes

1/8 De Cucharadita De Nuez Moscada, Recién Rallada O Molida, Fíjala

Combine la crema espesa, la leche evaporada y la leche condensada en una jarra pequeña. Perfora la superficie del bizcocho con un tenedor varias veces.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Papas Azules

Crema Espesa

Rocíe la mezcla de leche por encima y deje que el pastel repose y absorba la mezcla de leche. ¡No te preocupes por empapar totalmente el pastel! Eso es lo que quieres.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Tazas De Duraznos En Rodajas Congelados, Descongelados O 1 Paquete De Frambuesas Endulzadas Congeladas, Descongeladas Y Sin Escurrir

Para el glaseado: Montar la nata con el azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Regaliz Rojo En Tiras, Dividido

1 Cucharadita De Vainilla (preferiblemente Clara)

2 Cucharadas De Condimento Para Parrilla (recomendado: Condimento Para Bistec Montreal)

Extiéndela uniformemente sobre la parte superior y los lados del pastel empapado y decora con cerezas al marrasquino.

Ingredientes que necesitarás

Cerezas Al Marrasquino

Patatas Rojas, Peladas, En Cubos, Cocidas Y Enfriadas

Refrigere hasta que esté listo para servir. Varias horas está bien. ¡Cuanto más frío esté el pastel, mejor!

Ingredientes que necesitarás

Refrigerador

Equipo

Queso Ricotta De Leche Entera Extrafino (para Refinar, Procesar En Un Procesador De Alimentos Durante 1 Minuto)

Barra De Chocolate Con Leche, Picado En Trozos Grandes

Cereal Mueslix

1 Paquete (8 Onzas) De Queso Cheddar Rallado Fuerte KRAFT®

1/8 De Cucharadita De Nuez Moscada, Recién Rallada O Molida, Fíjala

Ingredientes

Porciones:

2(puede ser o desnatar)

melocotones frescos o congelados pelados en rodajas 5grande

huevos, separados 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

6 onzas de coco rallado 125Nueces del tipo que quieras (picadas)

harina para todo uso 606 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)1pinta

crema de leche, para batir 12Ruibarbo, picado fresco o congelado

Guindas para decorar 816 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 200Nueces del tipo que quieras (picadas)

Regaliz amarillo y verde 3(invierno)

Regaliz amarillo y verde 397Nueces del tipo que quieras (picadas)

2 libras de papas azules 11 libra de calabacín,

6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes

Vino recomendado: Jerez En Crema, Vino De Oporto, Moscato Dasti

El postre se puede acompañar con crema de jerez, vino de Oporto y moscato d'Asti. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. Podrías probar NV Solera Cream Sherry. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas y un precio de unos 17 dólares por botella.

NV Solera Crema Jerez

El Solera Cream Sherry tiene un tono ámbar brillante y cobre profundo. Con aromas de caramelo y nuez, los aromas de nueces dulces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondo, exuberante, moderadamente con cuerpo, con un final largo y sabroso.