Pastel de Tomillo y Aceite de Oliva con Higos y Pimienta Negra

Name: Pastel de Tomillo y Aceite de Oliva con Higos y Pimienta Negra
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de pan; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema fresca; 5 grande Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional; 3 grande yemas de huevo; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) higos frescos, cortados en cuartos o en rodajas; 2 (puede ser o desnatar) tomillo fresco picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva virgen extra; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de repostería; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 1 pizca Pizca de sal; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 1 1 libra de calabacín, tomillo picado, más 12 ramitas de tomillo para decorar; 1 (puede ser o desnatar) extracto puro de vainilla; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Una porción contiene 234 calorías, 4g de proteína, y 9g de grasa. Para 97 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 12. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Si tienes sal, claras de huevo, higos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 25%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Higos Borrachos con Granola de Pimienta Negra, Bacalao Negro Escalfado con Aceite de Oliva, Limones, Alcaparras y Tomillo, y Lubina Salvaje al Vapor con Romesco de Pimiento Amarillo, Pimienta Roja y Salsa de Oliva Negra y Aceite de Perejil y Ajo para recetas similares.

Instrucciones

Precalentar el horno a 37

Equipo que necesitarás

Horno

Cubra una bandeja para hornear de 9 por 13 pulgadas con papel pergamino y cubra ligeramente con aerosol de aceite vegetal antiadherente. En un tazón mediano, revuelva la harina de masa con la harina de pan y el polvo de hornear. En un tazón grande, mezcle las yemas de huevo con el aceite de oliva, el agua, el tomillo, la sal y la vainilla y 3/4 de taza más 1 cucharada de azúcar. Con una batidora eléctrica de mano, bata la mezcla de yema de huevo a velocidad media hasta que esté muy espumosa, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Aceite Vegetal

Harina De Pan

Yema De Huevo

Aceite De Oliva

Vainilla

Azucarera

Tomillo

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Mezclador De Mano

Bandeja Para Hornear

Tazón

Agregue la mezcla de harina y mezcle a baja velocidad hasta que la harina esté completamente incorporada.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

En un tazón limpio, con batidores limpios, bate las claras de huevo a velocidad media-alta hasta que estén espumosas. Agregue gradualmente el 1/4 de taza restante más 1 cucharada de azúcar y bata hasta que las claras de huevo estén gruesas y brillantes, aproximadamente 4 minutos. Vierta una taza de claras de huevo batidas en la masa y revuelva hasta que se combinen. Doble las claras de huevo restantes en la masa hasta que no queden rayas. Raspe la masa en la sartén preparada y hornee durante 35 minutos, hasta que el pastel esté dorado y comience a separarse del lado. Coloque la sartén en una rejilla y deje que el pastel se enfríe completamente, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Azucarera

Equipo que necesitarás

Horno

Tazón

Sartén

En un tazón mediano, mezcle los higos con el azúcar, el aceite de oliva, el tomillo picado, la pimienta negra y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Aceite De Oliva

Azucarera

Tomillo

Higo

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Deje reposar a temperatura ambiente durante 1 hora, hasta que los higos comiencen a ablandarse y liberen sus jugos.

Ingredientes que necesitarás

Higo

Corte el pastel en 12 rectángulos y transfiéralo a los platos. Vierta los higos y sus jugos sobre las rebanadas de pastel, cubra cada rebanada con una cucharada de crme frache y una ramita de tomillo y sirva de inmediato.

Ingredientes que necesitarás

Tomillo

Higo