Pastel De Terciopelo Rojo Hecho Con Lirio Blanco

Precaliente el horno a 350 grados F. Rocíe tres moldes para pasteles de 9 pulgadas con aceite en aerosol o grasa para cocinar con harina, harina y recuéstelos con rondas de pergamino.Tamizar la harina, el bicarbonato de sodio y el cacao en polvo. Reservar. En un tazón para mezclar, mezcle el azúcar, el aceite, la vainilla y el sabor a mantequilla (si se usa). Con una batidora eléctrica, batir los huevos, uno por uno, batiendo 30 segundos después de cada huevo. Agregue el colorante rojo y el vinagre. Si está utilizando un mezclador de pie, retire el tazón del soporte en este point.By a mano, agrega la mitad de la mezcla de harina. Agregue lentamente todo el suero de leche. Agregue el resto de la mezcla de harina. Revuelva hasta que esté completamente incorporada y la masa esté suave. También podría usar una mezcladora de baja velocidad, solo prefiero hacerlo a mano.

Verter en moldes para pasteles.

Hornee durante 25 minutos o hasta que el pastel resalte ligeramente al tocarlo y el palillo insertado salga limpio (pruebe el pastel cuando empiece a oler).

Dejar enfriar en la sartén durante 10 minutos, luego voltear sobre una rejilla de enfriamiento y enfriar completamente. Prepara el glaseado. Batir la mantequilla y el queso crema, agregar el azúcar y batir hasta que estén suaves y suaves. Incorporar la vainilla y el jugo de limón.