Pastel de terciopelo rojo de frambuesa

Name: Pastel de terciopelo rojo de frambuesa
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 280 Nueces del tipo que quieras (picadas) golden caster sugar; 175 Nueces del tipo que quieras (picadas) mantequilla, ablandada; 3 grande huevos; 280 Nueces del tipo que quieras (picadas) harina autoperforante; 75 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1 cucharada de colorante alimentario Red Velvet (como Lorann Professional Kitchen® (Red Velvet Bakery Emulsion) o el que desee; 150 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción); 1 1 libra de calabacín, vinagre de vino blanco; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso crema con toda la grasa; 75 Nueces del tipo que quieras (picadas) puré de frambuesa, tamizado para quitar las semillas; 0 (puede ser o desnatar) gel alimenticio rojo; 150 Nueces del tipo que quieras (picadas) frambuesa de red, opcional; 200 Nueces del tipo que quieras (picadas) azúcar glas; 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) mantequilla, ablandada; 140 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquetes de queso crema, temperatura ambiente, más 2 paquetes (8 onzas) de queso crema batido

Pastel de terciopelo rojo de frambuesa podría ser solo el ovo lacto vegetariano receta que has estado buscando. Una porción contiene 718 calorías, 12g de proteína, y 35g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.54 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de BBC Good Food tiene 130 fans. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. Si tienes a mano gel alimenticio, azúcar glas, vinagre de vino y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 55 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 40%. Recetas similares incluyen Pastel de Terciopelo de Frambuesa Roja, Pastel de Hojas de Terciopelo Rojo con Glaseado Clásico de Terciopelo Rojo, y Pastel de Tres Leches de Terciopelo Rojo {Semana de Terciopelo Rojo}.

Instrucciones

Calentar el horno a ventilador de 180C / 160C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Engrasar y forrar las bases de las latas para sándwiches de 2 x 20 cm con pergamino para hornear. Con un batidor de mano eléctrico, bata el azúcar y la mantequilla hasta que estén suaves y esponjosos.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar De Caña

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue los huevos de uno en uno, batiendo bien entre cada adición.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Tamizar la harina y el cacao en polvo en un bol.

Ingredientes que necesitarás

Cacao En Polvo

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Tamiz

Tazón

Añadir la mitad a la mezcla de huevo y doblar con cuidado.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Mezcle el suero de mantequilla, el vinagre, el queso crema, la frambuesa pura y el gel alimenticio. Doble la mitad de la mezcla de suero de mantequilla en la masa de pastel y repita el proceso con la mezcla de harina y la mezcla de suero de mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Queso Crema

Suero De Mantequilla

Frambuesas

Vinagre

Harina Para Todo Uso

Vierta las mezclas combinadas en las latas preparadas y cocine durante unos 25-30 minutos, hasta que un pincho insertado salga limpio. Dejar enfriar durante 10 minutos antes de colocarlo en una rejilla de alambre.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Pincho

Para el glaseado, mezcle el azúcar glas y la mantequilla hasta que estén suaves y cremosos, luego agregue el queso crema. Empareja los pasteles enfriados junto con la mitad del glaseado, agrega 150 g de frambuesas frescas si lo deseas, luego extiende el glaseado restante por encima. Se mantendrá hasta 3 días en un lugar fresco.

Ingredientes que necesitarás

Queso Crema

Azúcar En Polvo

Frambuesas

Glaseado

Mantequilla

Extender

Equipo

Ingredientes

Porciones:

280Nueces del tipo que quieras (picadas)

golden caster sugar 175Nueces del tipo que quieras (picadas)

mantequilla, ablandada 3grande

huevos 280Nueces del tipo que quieras (picadas)

harina autoperforante 75Nueces del tipo que quieras (picadas)

1 cucharada de colorante alimentario Red Velvet (como Lorann Professional Kitchen® (Red Velvet Bakery Emulsion) o el que desee 1506 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción)11 libra de calabacín,

vinagre de vino blanco 85Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso crema con toda la grasa 75Nueces del tipo que quieras (picadas)

puré de frambuesa, tamizado para quitar las semillas 0(puede ser o desnatar)

gel alimenticio rojo 150Nueces del tipo que quieras (picadas)

frambuesa de red, opcional 200Nueces del tipo que quieras (picadas)

azúcar glas 50Nueces del tipo que quieras (picadas)

mantequilla, ablandada 140Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquetes de queso crema, temperatura ambiente, más 2 paquetes (8 onzas) de queso crema batido

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

El pastel de terciopelo rojo funciona muy bien con Jerez Crema, Moscato d'Asti y Oporto. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. Podrías probar NV Johnson Estate Cream Sherry. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 19 dólares por botella.